Карамельные ириски — любимое лакомство сладкоежек всех возрастов. Этой сладостью можно радовать родных хоть каждый день!
А еще ириски можно приготовить про запас, чтобы при случае, отправляясь в гости, иметь под рукой небольшой подарок. Ведь такие милые сюрпризы делают мир лучше и добрее и непременно вызовут улыбку на лицах!
«Так Просто!» предлагает приготовить домашние ириски с миндальными орешками. Тебе понравится их оригинальный вкус и тонкий карамельный аромат!
Домашние ириски
Ингредиенты
- 1 ст. сахара
- 220 г сливочного масла
- 1/4 ст. воды
- 100 г шоколадных чипсов
- ванильный сахар или ванильный экстракт
- 1/2 ст. рубленого миндаля (также подойдут грецкие орехи, фундук, кешью)
Приготовление
- Прямоугольную форму застели пергаментной бумагой или специальным кондитерским ковриком.
- Смешай масло, сахар и ванильный сахар в кастрюльке с толстым дном, поставь на огонь до закипания.
- Помешивая деревянной ложкой, продолжай варить сахарную массу на среднем огне примерно 20 минут до появления карамельного цвета.
- Вылей карамель в форму, разровняй. Посыпь шоколадными чипсами, подожди, пока они растают. Равномерно распредели шоколадную массу.
- Посыпь изделие измельченными орехами, слегка вдавливая их.
- Когда пласт подсохнет, можешь разломать его на кусочки.
Подробное описание процесса приготовления смотри в видео.
Приготовь домашние конфеты из простых ингредиентов — устрой сладкую жизнь прямо у себя на кухне! Такое лакомство без опаски можно давать детям, ведь в составе отсутствуют какие-либо химические компоненты.
Не забудь поделиться рецептом домашних ирисок с друзьями!
Предыдущая 
