Как приготовить имбирный чай с облепихой и куркумой

С приходом холодов мы всё больше времени проводим дома, кутаясь в теплый плед с книгой в руках или за любимым сериалом. Максимальный уют помогает создать чашечка теплого напитка. Например, согревающего чая из корня имбиря. В этой статье мы расскажем, как приготовить имбирный чай и в чём польза целебного клубня.

Как приготовить имбирный чай

Мы собрали самые необычные рецепты имбирного чая, которые вмиг поднимут настроение и согреют в холодный пасмурный день. К тому же в имбирном чае не содержится кофеин, в отличие от черного и зеленого чая. Напиток из имбиря можно спокойно употреблять на ночь, не боясь бессонницы.

Имбирный чай с лимоном и мятой

Ингредиенты

половинка лимона
кусочек имбиря (5–6 см)
500 мл воды
2–4 веточки мяты
сахар или мёд по вкусу

Приготовление

Лимон нарезаем дольками. Имбирь очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Выкладываем в кастрюлю измельченные лимон и имбирь, заливаем водой. Доводим до кипения и уменьшаем огонь.
Добавляем мяту, готовим напиток еще 10 минут.

Процеживаем чай и подаем с сахаром или мёдом. Важно: мёд можно добавлять только в теплый чай, но не в горячий.

Имбирный чай с корицей, куркумой и апельсином

Ингредиенты

кусочек имбиря (3–4 см)
палочка корицы
1 ч. л. молотой куркумы
60 мл лимонного сока
700 мл воды
сахар или мёд по вкусу
пару долек апельсина

Приготовление

В кастрюле доводим воду до кипения. Добавляем очищенный мелко натёртый или нарезанный имбирь, а также палочку корицы и молотую куркуму. Варим напиток примерно 5 минут.
Снимаем с огня и добавляем лимонный сок. Количество можно регулировать по вкусу. Процеживаем напиток и подаем с любимым подсластителем и дольками апельсина.

Черный чай с имбирем и облепихой

Ингредиенты

2 ч. л. черного чая
100 г облепихи
кусочек имбиря (3–4 см)
500 мл воды
сахар или мёд по вкусу

Приготовление

Заливаем черный чай кипятком и даем ему настояться в течение нескольких минут.
Разминаем облепиху (если нет свежей, можно взять замороженную из магазина).

Очищенный имбирь натираем или нарезаем тонкими пластинками. Добавляем его к облепихе вместе с сахаром.
Вливаем процеженный черный чай. Перемешиваем и еще раз процеживаем напиток, чтобы избавиться от облепиховых косточек.

Чем полезен имбирный чай

Имбирный чай — отличное средство для борьбы с простудой, кашлем, насморком, болью в горле. Он очень эффективен как отхаркивающее средство. Более того, имбирный напиток способен снизить температуру. Дело в том, что имбирь способствует выделению тепла, поэтому тело тратит меньше сил на борьбу с вирусом, а температура понижается.
© Freepik
Имбирь улучшает аппетит, стимулирует выработку желудочного сока. Напиток из чудо-корня будет полезен тем, кто страдает от несварений и вздутия. Добавление свежего или молотого имбиря в блюда обеспечит лучшее переваривание и усвоение пищи.

Целебный корень также укрепляет сосуды и снижает артериальное давление. Для гипертоников — просто находка.

Имбирь улучшает память и обучаемость. Напиток из этого корня будет очень полезен при мышечных болях, умственной и физической усталости. Чашечка имбирного чая способна снять тошноту и головокружение.
© Freepik

Еще один приятный бонус: корень имбиря делает дыхание свежим и избавляет от проблем, связанных с полостью рта. Достаточно пару минут пожевать кусочек имбиря — и можно смело отправляться на свидание без жевательной резинки.
Имбирь считается афродизиаком. О том, что пряность положительно влияет на мужское здоровье, медики говорили еще в Средневековье. Современные ученые подтверждают, что микроэлементы, содержащиеся в корне имбиря, при регулярном употреблении стимулируют выработку главного «мужского гормона» — тестостерона.