Думаешь, десерт не может быть полезным? Ты глубоко ошибаешься! На самом деле десерт может зарядить энергией твое тело, питать твой мозг и очистить пищеварительный тракт.
Десерты могут быть одновременно очень вкусными и полезными для твоего здоровья. Ты спрашиваешь как? Просто нужно избавиться от сахара, для твоего же блага.
Десерт, рецепт которого приведен ниже, изменит твое мнение о здоровой пище. И его не нужно запекать.
Морковные кексы с лимонной глазурью
Ингредиенты
- 1,5 ст. тертой моркови
- 1/2 ст. миндаля
- 1/3 ст. кокосовой стружки
- 1/3 ст. измельченных грецких орехов
- 1/4 ст. изюма
- 1/4 ст. ягод годжи
- 1 ч. л. лимонной цедры
- 1 ч. л. порошка корицы
- 1 ч. л. мускатного ореха
- 1 ч. л. ванили
Лимонная глазурь
- 1/4 ст. кешью
- 1/3 ст. лимонного сока
- 2,5 ст. л. кокосового масла
- 1 ст. л. стевии или мёда
Приготовление
- Смешай все ингредиенты в миске и хорошо взбей с помощью блендера.
- Как формочки для кексов можно использовать чашки. Смажь их внутри маслом или застели пекарской бумагой.
- Сформируй шарики из теста и положи их в формочки.
- Поставь их в холодильник минимум на 2 часа
Лимонная глазурь
- Перемели кешью в блендере в муку.
- Добавь остальные ингредиенты и взбивай их в течении 20 секунд.
- Смажь глазурью кексы.
- Поставь их в холодильник до полного застывания.
Когда глазурь застынет, ты можешь насладиться непревзойденным вкусом этого полезного десерта. Замени вредные торты с избытком сахара этими вкуснейшими кексами, которые принесут только пользу твоему здоровью!
И расскажи своим друзьям, как приготовить десерт без грамма сахара!
Предыдущая 
