В Советском Союзе всё делали на совесть, в том числе и домашнюю утварь. Буфет кухонный таит многие сокровища. Неубиваемые мясорубки, открывалки для консервов и чеснокодавилки служат верой и правдой по 30, 40, а то и 50 лет!
Ты наверняка замечала, что в чугунной сковородке картошка получается вкуснее, чем в тефлоновой. А налепить гору пельменей можно быстро и просто при помощи старой железной пельменницы. Мы собрали 7 надежных советских гаджетов, которые составят достойную конкуренцию современным кухонным приборам.
Буфет кухонный
- Пельменница.
Чтобы подать сочных пельменей к обеду, современной хозяйке достаточно метнуться в соседний магазин за готовыми полуфабрикатами. Но домашнее-то всё равно вкуснее! Если под рукой есть круглая бабушкина пельменница, муторная готовка превращается в приятную забаву.
Да, советская железная пельменница весит под килограмм, а то и больше. Зато к ней не липнет тесто, и она никогда не выйдет из строя, в отличие от современных прямоугольных аналогов из пластика. Такую помощницу не грех передать в наследство внучкам и даже правнучкам.
- Ручная мясорубка.
Что бы мы делали без современной электрической мясорубки! И фарш перемелет (1,5 кг мяса за минуту — шутка ли), и овощи нашинкует, и даже сок выжмет. Удобная, быстрая и безопасная. Песня! А как свет отключат за час до прихода гостей, из закромов появляется спасительница — старенькая, но крепкая механическая мясорубка, на которой еще молодая бабушка мясо для котлет молола. И делу помогает, и сил в руках прибавляет.
- Открывалка для консервов.
Современные консервные ножи не самые надежные товарищи на кухнях и в походах. Их век недолог, и обычно нужно приложить немало сил, чтобы открыть емкость. То ли дело старая добрая советская открывалка с деревянной ручкой!
Универсальный прибор оснащен лезвием для откупоривания консервов и маленьким крючком, которым можно снимать металлические крышки со стеклянных банок.
- Пресс для чеснока.
Советские чеснокодавилки дадут фору своим современным «преемникам». Нужно сильно постараться, чтобы сломать этот алюминиевый монолит. Такой прибор не покрывается ржавчиной, не гнется, а давить чеснок с его помощью быстро и легко.
- Чугунная сковорода.
Она не блещет ни изяществом форм, ни ровным тефлоновым покрытием. Молодое поколение брезгливо обходит старую чугунную сковородку стороной, и очень зря! Ведь именно на ней получаются бесподобные блюда с душой.
Преимущество такой посуды — в особых свойствах чугуна. Он нагревается постепенно и равномерно, потому пища тщательно прожаривается и не пригорает. Такое сокровище можно с легким сердцем передавать потомкам и не переживать за качество блюд, которые будут есть дети и внуки.
- Орешница.
Аппетитные орешки со сгущенкой (а еще грибочки, шишки, мишки и рыбки — в зависимости от формы прибора) стали любимым десертом многих поколений. Во времена Союза заботливые мамы радовали свои чад сладкой выпечкой, используя чугунную орешницу.
Сегодня можно без проблем найти компактный и легкий электрический аналог. Быстренько заложила тесто, подождала пару минут — готово! И никакого тебе контроля нагрева для каждой половины формы. Да вот только многие утверждают, что у такого печенья вкус всё равно не тот.
- Ручная соковыжималка.
Чтобы побаловать себя свежим натуральным соком, можно попытать удачи в гастрономе (конскую дозу сахара не желаете?). А можно приготовить полезный напиток своими руками. Электрические соковыжималки быстро решают вопрос, но обычно они довольно большие и недолговечные.
Другое дело — компактный механический прибор советского производства. Это просто находка, которую хорошая хозяйка ни за что не отправит на свалку.
Другая утварь из СССР
А какими приборами советского производства ты пользуешься до сих пор? Поделись с нами в комментариях!