Есть ли существенные различия между дорогими и дешевыми яйцами? Зачем платить больше? Вместе с редакцией «Так Просто!» мы попытаемся обсудить этот вопрос.
Дорогие яйца
На полках магазинов частенько можно увидеть большие различия в цене на продукты из одной категории. Например, на одинаковые по весу упаковки масла или молока. Я всегда стараюсь выбирать что-то среднее: не покупаю самое дешевое, но и не переплачиваю без надобности. Правда, есть одно исключение: почему-то вошло в привычку покупать самые дешевые яйца. Ведь яйцо — оно и в Африке яйцо. Зачем платить больше?
Но как-то раз приехал я в супермаркет поздно вечером и оказалось, что все дешевые яйца уже разобрали. Дома меня ждал пустой холодильник, да и утром особо нет времени готовить. В таких случаях яичница на скорую руку — идеальный и быстрый завтрак. Ну, пришлось купить яйца, которые в два раза дороже обычных. Подумал про себя: «Утром позавтракаю самой дорогой яичницей в своей жизни».
На вкус — все так же, как обычно
Во время приготовления завтрака я заметил, что на вид дорогие яйца практически ничем не отличались от дешевых. Ну, разве что размер чуть-чуть крупнее. На упаковке было написано, что это отборные деревенские яйца. На тех, которые я обычно покупаю, пишут С1 или С2. Итак, в чём же разница?
Честно говоря, я ее не заметил. Для чистоты эксперимента я взял из холодильника одно оставшееся яйцо из категории дешевых и сравнил его с отборным. Скорлупа по толщине точно такая же, внутри такой же белок и желток, все как положено. Даже разницы в цвете желтка не заметил. На вкус — всё как обычно.
Как по мне, не стоят эти «элитные» магазинные яйца того, чтобы за них переплачивать. Другое дело, взять деревенские яйца у бабушки. Там сразу видно, что они домашние. Желток намного ярче и даже вкус какой-то более насыщенный. А те, что можно найти на полках магазинов — абсолютно одинаковые независимо от цены. А ты как думаешь, стоит ли переплачивать за отборные яйца в супермаркете?
Отборные яйца самые крупные, их несут самые старые курицы, в этих яйцах полезных микроэлементов мало. А вот яйца 2 категории маленькие, их несут самые молодые курицы, эти яйца самые полезные.
Информация из разряда Капитан Кэп. С2, С1 и С0 (они же отборные) придуманы не просто так, это, назовем для простоты, «калибр» яиц. И если вы взвесите яйца разного калибра, то окажется что С0 самые тяжелые, в них больше содержимого в скорлупе. Соответственно они и дороже ( хотя на мой взгляд невелика разница). Все остальное, типа деревенские, высшего качества и т.д., всего лишь уловки маркетологов. А вот какие вам больше нравятся, это совсем другой вопрос.