Холодные соусы — прекрасная заправка ко многим блюдам. Их принято добавлять к мясу, рыбе, овощам, салатам. В нашей стране большинство людей, к сожалению, ограничивается лишь майонезом да кетчупом. А это не очень правильно. Во-первых, вкус банально приедается. А хочется чего-то нового. Во-вторых, магазинные аналоги не всегда полезны. Думаем, с этим ты согласишься.
А что делать? Да всё на самом деле просто. Нужно готовить соусы самому. К счастью, у нас есть несколько интересных рецептов, которые без проблем можно будет повторить дома. Без изысков и экзотических ингредиентов. Всё доступно и легко приобретается в стандартном супермаркете. Ну что же, начнем.
Холодные соусы
Майонез на молоке
Ингредиенты
- 150 мл молока
- 300 мл растительного масла
- 3 ст. л. лимонного сока
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара и горчицы
Приготовление
- Готовятся наши соусы с помощью блендера. Лучше всего погружного. Так что приготовь этот инструмент, чтобы был под рукой. В молоко добавляем масло и горчицу. Взбиваем 30 секунд. Затем сыплем соль и сахар. Добавляем лимонный сок. Взбиваем еще 30 секунд. Соус готов.
© Depositphotos
Майонез провансаль
Ингредиенты
- 280 г растительного масла
- яйцо
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. соли
- горчица, приправы
Приготовление
- В емкость для блендера помещаем все ингредиенты, стараясь не разрушить яичный желток. Далее остается только расположить блендер так, чтобы он максимально соприкасался с яйцом. Включаем блендер на 20 секунд. Всё готово.
© pixabay
Майонез на перепелиных яйцах
Ингредиенты
- 250 мл растительного масла
- 5 перепелиных яиц
- 1 ст. л. лимонного сока
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. горчицы
Приготовление
- Взбиваем яйца с помощью блендера. Затем тоненькой струйкой вливаем масло и лимонный сок. Можно посолить. Выключаем блендер, добавляем сахар и ложку горчицы. Теперь просто смешаем соус, чтобы зернышки разошлись по всей поверхности заправки.
© Depositphotos
Простой салат с майонезом
Ингредиенты
- 1 куриное филе
- пучок салата
- 2 ст. л. грецких орехов
- банка консервированных ананасов
- любой майонез из вышеперечисленных
Приготовление
- Отвариваем курицу, делим ее на волокна. Затем измельчаем салат. Так же поступаем с ананасами. Смешиваем ингредиенты, заправляем майонезом и украшаем грецкими орехами. Легко и просто!
© Depositphotos
Вот так, совсем не напрягаясь, можно приготовить себе несколько видов холодного соуса. Все они отличаются друг от друга по вкусу. Что-то будет хорошо к рыбе, что-то к салату. Опять же у каждого свои предпочтения. Навязывать что-то нашим читателям мы совершенно не собираемся.
Зато каждый из соусов будет гарантированно полезным. Ибо продукты для них ты выбираешь сам. Никаких консервантов, эмульгаторов и прочих усилителей вкуса. Только то, что ты приобрел. Готовится пару минут, а настолько упрощает жизнь. Шикарно!
Делаю ручную рассылку в WhatsApp. Именно ручную.
На заказ. Большой объём от 1000 до 50 000 диалогов в сутки.
С оплатой за отправленные сообщения.
Конверсия огонь, результат моментальный
Я не просто отправляю сообщения вашему потенциальному клиенту, но и завожу с ним минимальный диалог.
ВАЖНО, это не просто рассылка, а именно диалоги, первичная проработка лидов, сравнимая с холодными звонками, только гораздо дешевле.
Есть доп. услуги:
1. Замена аватарок на ваш логотип или картинку.
2. Сбор и подбор базы для рассылки
3. Составление сложных диалогов с потенциальными клиентами, с двумя и более вопросами.
4. Составление текста рассылки и офера.
Вы платите только за отправленные сообщения.
Большое количество выполненных проектов по самым разным тематикам.
Работаю по РФ и СНГ, также работаю по дальнему зарубежью (индивидуально обговариваем условия под такие проекты)
По всем вопросам сюда
Ватсап: +79033954875
Телеграм: @watsap99