«Дико хочется драников, но ведь картофель так калориен!» — призналась я на днях подруге, которая вот уже 8 лет работает фитнес-тренером. «В чём проблема, приготовь кабачковые драники, в них даже яиц нет, а для того, чтобы скрепить фарш, нужна всего одна ложка муки!»
Готовится это вкуснейшее блюдо суперпросто и быстро. Ну, а вкус этих драничков не передать словами. Это нужно пробовать, тем более, что сезон кабачков сейчас в самом разгаре!
Кабачковые драники
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой, дорогая читательница, техникой приготовления драников из кабачков по-быстрому. Оторваться невозможно!
Ингредиенты
- 1 кабачок
- 3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. муки
- 0,5–1 ч. л. куркумы
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Кабачок лучше брать крупный. Вымой, очисти, удали сердцевину. Натри кабачок на крупной терке, а затем отожми лишнюю жидкость.
© Depositphotos
- Лук и чеснок мелко нарежь ножом, а затем добавь к кабачку. Посоли и поперчи по вкусу, добавь куркуму.
- Добавь муку и хорошенько перемешай. Консистенция теста должна получиться достаточно липкой.
- Формируй драники с помощью ложки прямо на разогретой с маслом сковороде. Жарь их около 2–3 минут с каждой стороны. Чтобы они хорошенько пропеклись, лучше накрыть сковороду крышкой.
- Вот и всё, драники из кабачков готовы. Приятного аппетита!
© Depositphotos
Совет редакции
Также предлагаю узнать, как приготовить пиццу из кабачков на сковородке всего за 10 минут. Это блюдо можно есть хоть каждый день!
Уверена, что эти кабачковые драники придутся по вкусу всем твоим домашним. А самое приятное, что они не только ароматные и аппетитные, но еще и малокалорийные!
Так что не стоит отказывать себе в удовольствии поесть драников — просто готовь их из кабачков, и твоя фигура останется стройной и красивой.