Все мы любим путешествовать и бывать в новых местах. Новые впечатления, новые знакомства и встречи, новая кухня. Всё это является спутниками нашего отдыха. Везде, куда бы мы ни приходили, мы сталкивается со сферой обслуживания. В магазине нас обслужит продавец, в ресторане или кафе — официант, курьер доставит нашу посылку или заказ. В общем, сфера обслуживания окружает нас со всех сторон, и мы к этому давно привыкли.
В Западной Европе издавна принято благодарить обслуживающий персонал чаевыми. Это небольшое денежное вознаграждение за прекрасно проделанную работу или предоставленную услугу. Само понятие «чаевые» появилось в Англии в далеком XVI веке. Именно тогда англичане положили начало традиции пить чай в больших компаниях друзей. И если кто-то из друзей оставался ночевать в доме хозяина, то утром стали оставлять деньги прислуге за ее обслуживание. Так эта традиция постепенно вышла за пределы домов и стала просто повсеместной в сфере обслуживания.
В нашей стране такая традиция только-только зарождается, поэтому люди не всегда знают, когда и сколько нужно оставлять чаевых. И вообще стоит ли это делать. Поэтому редакция «Так Просто!» собрала практические советы, как оставлять чаевые.
Как оставлять чаевые
Как уже было сказано, чаевые — это денежная благодарность за предоставленные услуги. Чаевые — дело добровольное, и никто не будет тебя заставлять их оставлять. Наоборот, считают, что если в заведении намекают или прямо указывают на необходимость оставить чаевые, то это создает дурную репутацию заведению. И возвращаться туда уже совсем не хочется.
Существует негласное правило, что чаевые должны составлять около 10 % от суммы заказа. То есть чаевые — это не округление суммы, а именно определенная сумма денег. Если же сумма заказа или выполненной услуги очень большая, то чаевые уменьшают до 5 %.
Щедрые чаевые тоже не являются хорошей идеей. Но так как фиксированной суммы чаевых все-таки нет, то ты можешь оставлять ту сумму, которую пожелаешь. Чаевые принято оставлять не только в ресторанах или кафе.
Правила поведения в заведениях
В цивилизованном мире чаевые распространяются на горничных в гостиницах и администраторов на ресепшене. Курьеры, почтальоны, гардеробщики, парикмахеры и визажисты. Одним словом, все, кто предоставляет любую услугу. Ведь чаевые — это знак благодарности человеку, который тебя обслужил и оставил после этого хорошие впечатления.
Но не всегда обслуживание оставляет приятные воспоминания. Увы, мы еще очень далеки от того, чтобы не сталкиваться с хамством в сфере обслуживания. И нужно ли оставлять чаевые, когда тебе нахамили? Конечно же, нет.
В таком случае нужно объяснить либо самому представителю услуги, что он сделал не так. Либо пригласить администратора заведения и разъяснить ему, в чём его персонал был неправ. Делать это нужно без скандала и в уважительной форме. Даже если тебе нахамили, не стоит опускаться на тот же уровень.
Кстати, у нас в стране очень популярно вместо чаевых своему парикмахеру или визажисту делать небольшие подарочки. Как правило, эти подарки приурочены к какому-то событию или празднику. Но они тоже выступают как знак внимания и благодарности человеку. К тому же такой подарок уже можно располагать под удобную для тебя сумму денег. Если твой бюджет пока не предполагает чаевых или подарков, всегда можно оставить отзыв о заведении или услуге в Интернете. Это поднимет рейтинг заведения и увеличит посещаемость.