Обыкновенный зимний день: просыпаешься утром в темноте, далее — короткий проблеск дневного света, а после обеда снова сумерки. Из-за холода, недостатка солнца и витаминов ощущаешь вялость, сонливость и нежелание что-либо делать. Тяжело просто встать с кровати, не говоря уже о начале рабочего дня и решении важных задач, требующих концентрации.
Миллионы людей спасаются от зимней хандры с помощью ароматного кофе. Однако мы знаем, что кофеин действует не на всех, а некоторым напиток даже категорически противопоказан. Но чем заменить кофе, если по каким-то причинам ты не можешь его употреблять?
Редакция «Так Просто!» нашла для тебя несколько альтернатив, которые по своим бодрящим свойствам ничуть не хуже кофе.
Как повысить работоспособность
- Какао и горячий шоколад
В течение рабочего дня очень полезно подзарядиться вместо кофе чашечкой какао на основе миндального молока. Специалисты по питанию советуют закусывать его горьким шоколадом с высоким содержанием какао. Этот продукт богат минералами, антиоксидантами и натуральным антидепрессантом триптофаном, который бодрит и повышает настроение. - Женьшень
В Корее и Китае «корень жизни» обожают до сих пор, производят из него медикаменты и даже косметику. Для поднятия тонуса можно употреблять засушенные кусочки корня, капсулы с порошком, настойки, сладости и концентраты для приготовления напитков. - Зеленый чай, пуэр и мате
Чашка зеленого чая или пуэра с утра зарядит тебя силами на целый день. Оба эти чая по своим свойствам не уступают кофе, хоть и содержат на 50 % меньше кофеина. Это напитки стали очень популярны из-за эффективного улучшения работоспособности и снятия стресса.Листья парагвайского чая мате содержат немного кофеина и огромное количество микроэлементов и витаминов, в том числе и теофиллин, который тонизирует и устраняет спазмы.
- Элеутерококк
Популярное в студенческой среде средство для концентрации внимания и борьбы с переутомлением. Благодаря элеутерококку повышается обучаемость, выносливость, здоровье и физическая работоспособность. За это его прозвали сибирским женьшенем. - Цикорий
Издревле с цикорием готовили разнообразные блюда и лечили различные заболевания. В наши дни его применяют в народной медицине в качестве диетической добавки. Больше всего цикорий популярен как витаминный напиток и один из отличных заменителей кофе, так как напоминает его по вкусу и аромату. - Напиток из свеклы
Кто бы мог подумать, что обыкновенная свекла может стать конкурентом кофе? Протертый корнеплод высушивают в духовке или обжаривают на сковороде, затем измельчают в кофемолке в порошок и хранят в плотно закрытой банке. Для приготовления напитка 1 ст. л. сушеной свеклы заливают стаканом кипятка и настаивают 5 минут. - Кофейный напиток из моркови
По вкусу напиток очень напоминает цикорий. Готовится он так: протертую на терке морковь высуши на сковородке на медленном огне, затем 10 минут прогрей в духовке. Перетри морковь в кофемолке и храни в закрытом виде. Чтобы насладиться морковным кофе, залей порошок стаканом кипятка и дай настояться 4–6 минут. - Топинамбур
Как поется в известной детской песенке: «Топинамбур — это наслаждение!» Это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное растение. Вымой корни топинамбура, нарежь на мелкие кусочки и суши 3–4 дня, пока они не станут коричневыми. Затем обжарь корни на сковороде и измельчи в кофемолке в порошок. Заваривай как обычный кофе. - Гуарана
Это растение используют в энергетических напитках вместе с кофеином. Гуарану используют спортсмены для похудения и наращивания мышц, поэтому ее легко можно найти в магазинах спортивного питания. Порошок гуараны содержит богатый спектр стимуляторов и антиоксидантов.Растение снижает усталость, повышает концентрацию внимания, помогает снизить вес, борется с диареей и запором, укрепляет сердце, снимает боль и даже обладает противораковыми свойствами.
Бодрящий эффект от гуараны аналогичен тому, что бывает от кофе, только держится гораздо дольше — почти 6 часов, в то время как действие кофеина заканчивается через 3–4 часа и наступает резкий упадок сил. Чтобы повысить тонус, достаточно употребить 1 ч. л. порошка гуараны с любым напитком в первой половине дня.
- Имбирный чай
Корень имбиря — универсальное средство и незаменим для тех, кто стремится сохранить молодость и заботится о своем здоровье. Имбирь снимает воспаления и обеспечивает организм полезными веществами, которые укрепляют иммунитет.Чудо-корень бодрит организм намного лучше, чем кофе. А также изгоняет токсины, помогает сжечь лишние килограммы и противостоять вирусам. Пожалуй, более подходящего напитка для зимы не найти.
- Кофе из желудей
Самый любопытный напиток в нашем списке. Немногие знают, что из плодов дуба получается прекрасный натуральный заменитель кофе с приятным ореховым ароматом. Кофе из желудей благотворно влияет на пищеварение, содержит белки, антиоксиданты, углеводы, крахмал, дубильные вещества и кверцетин. Такой напиток очень полезен гипертоникам, при заболеваниях десен и зубов, при расстройствах нервной системы.Для начала определи качество собранных плодов дуба. Помести их в емкость с водой и подожди, пока некоторые из желудей всплывут. Всплывшие плоды можно сразу выбрасывать, так как они не подходят. А те, что опустились на дно, достань из воды, высуши и очисти от шелухи.
Затем нарежь их кусочками и просуши в духовке при 200 градусах в течение 40 минут, пока они не станут коричневыми. Высушенные желуди измельчи в кофемолке и храни в плотно закрытых емкостях. Заваривай как обычный кофе.
Проснуться утром можно не только от чашечки кофе. Есть и другие тонизирующие напитки — не менее эффективные, но однозначно более полезные.
Споры по поводу пользы и вреда кофе не утихают. Существуют даже болезни, при которых врачи назначают пациентам пить кофе! Тем не менее помни, что нельзя употреблять более 5 чашек кофе в день, чтобы не причинить вреда здоровью. А тебе уже доводилось пробовать напитки из нашего списка? Какими еще безопасными способами можно придать себе сил, не употребляя кофе?
Фото на превью depositphotos.
Насчет напитков ничего сказать не могу…но мне вот работоспособность помогли улучшить полноценный отдых-на выходных вообще ничего не делаю теперь, только йогой занимаюсь+еще курсами формулу спокойствия триптофан принимаю…все в месте и помогает…так что могу советовать)