Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…
Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!
Как приготовить куриные котлеты
Ингредиенты
- 500 г куриного фарша
- 1 яйцо
- 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 0,5 ст. молока или воды
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- черный молотый перец
- соль
- паприка
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.
- Нарежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
- Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их в фарш.
- Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.
Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом. Пусть твои друзья тоже знают, как нужно готовить сочные куриные котлеты, — покажи им этот удачный рецепт!
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить
надо писать:»Thanks a lot», a не «Tnanks a bunch», американцы так не говорят, и англичане тоже, где нибудь скажете, если доведётся приехать к нам, за океан-ЗАСМЕЮТ
Для Natalie: Сиди среди лингвистов и знающих в совершенстве иностранные языке, но не здесь. Умница.
)))))))))))) О, да!… Не поверите, Natalie, но американцы так говорят!… Что касается Thanks a lot — чаще стал носить саркастический характер… Типа, «ну, спасибо, дорогая!»… Нейтральное — просто thanks или thank you very much…
Спасибо!!
Спасибо, возьму на вооружение! Думаю, что и приготовленные на парУ будут вкусны :-)))