Настолько пышных котлет у меня давно не получалось! Пушистые котлетки из куриного фарша.

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Как приготовить куриные котлеты

Ингредиенты

  • 500 г куриного фарша
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 0,5 ст. молока или воды
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • черный молотый перец
  • соль
  • паприка
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.
  2. Нарежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
  3. Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их в фарш.
  4. Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.

Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом. Пусть твои друзья тоже знают, как нужно готовить сочные куриные котлеты, — покажи им этот удачный рецепт!

КотлетыКурицаЛайфхакиОбедОвсянкаУжин
Комментарии (6)
Добавить комментарий
  • татьянв

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить

  • Natalie

    надо писать:»Thanks a lot», a не «Tnanks a bunch», американцы так не говорят, и англичане тоже, где нибудь скажете, если доведётся приехать к нам, за океан-ЗАСМЕЮТ

    • Волкова

      Для Natalie: Сиди среди лингвистов и знающих в совершенстве иностранные языке, но не здесь. Умница.

    • Svetlana

      )))))))))))) О, да!… Не поверите, Natalie, но американцы так говорят!… Что касается Thanks a lot — чаще стал носить саркастический характер… Типа, «ну, спасибо, дорогая!»… Нейтральное — просто thanks или thank you very much…

  • ууууууууууу

    Спасибо!!

  • СМС

    Спасибо, возьму на вооружение! Думаю, что и приготовленные на парУ будут вкусны :-)))