Любителям полакомиться эклерами и «Наполеоном» хорошо известен заварной крем — нежный, вкусный и совсем нехлопотный в приготовлении. Казалось бы, возможно ли сделать до смешного простой рецепт еще легче? С появлением микроволновых печей жизнь хозяек упростилась в разы — полакомиться сладеньким можно за несколько минут, получив превосходный крем без комочков, который не подгорает, не липнет к кастрюле и не требует непрерывного помешивания.
«Так Просто!» расскажет, как приготовить заварной крем в микроволновке за считаные минуты. Быстро, в меру сладко, без комочков, а главное — минимум грязной посуды!
Как приготовить заварной крем
Ингредиенты
- 200 мл молока
- 2 желтка
- 20 г сахара
- 20 г сахарной пудры
- 20 г муки
Приготовление
- Разотри желтки с сахаром и сахарной пудрой в емкости, которую можно подогревать в микроволновой печи.
© DepositPhotos - Добавь просеянную муку и тщательно перемешай.
© DepositPhotos - В получившуюся смесь постепенно введи молоко, постоянно помешивая. Должна получиться однородная масса без комочков.
© DepositPhotos - Отправь смесь в микроволновую печь, установив регулятор мощности на 800–1000 Вт (чем выше мощность, тем быстрее загустеет крем). Готовь массу 4–5 минут, помешивая каждые 30 секунд.
© DepositPhotos - Готовым кремом наполни воздушные профитроли, используй для приготовления любимого «Наполеона» или ешь просто так. Приятного аппетита!
© DepositPhotos
Казалось бы, простые продукты и нехитрые манипуляции с ними должны гарантировать блестящий результат – легкий, нежный и воздушный крем. Но даже у самых опытных хозяек не всегда получается приготовить удачный заварной крем по классическому рецепту.
Наш простой заварной крем в микроволновке готовится в мгновение ока, получается всегда, а область его использования не знает границ — торты, пирожные, кексы, пироги! Больше не нужно стоять у плиты и непрерывно мешать — скорее сохраняй наш рецепт в закладках.
Приготовь бесподобный крем по нашему рецепту, и не забудь рассказать, понравилось ли тебе. Готовь с удовольствием!