Быстрый перекус — дело святое, когда нужно закинуть что-то в топку и бежать на работу или взять с собой на обед. В такие моменты выручает пара простых, но питательных бутербродов.
Как сделать сухари
Но когда ингредиентов недостаточно для полноценного бутерброда или пропадает кусок затвердевающего батона, почему бы из него не сделать закуску с карамельной глазурью? Тем более, что понадобится всего ничего: батон, пара ложек сахара, воды и молока.
Такими сухариками можно заменить попкорн и с не меньшим удовольствием закусывать ими, просматривая любимый сериал. Редакция «Так Просто!» прямо сейчас расскажет, как сделать домашние сухари молниеносно и очень вкусно не более, чем за полчаса.
Ингредиенты
- 300 г батона
- 4 ст. л. сахара
- 3 ст. л. воды
- 3 ст. л. молока
- 1 ст. л. сливочного масла
Приготовление
- Нарежь батон кубиками и подсуши на разогретой сухой сковороде.
- Пересыпь сухари в глубокую емкость. На той же сковороде растопи сахар с водой.
- Когда сахар станет приобретать золотистый янтарный цвет, добавь в него сливочное масло и молоко. Всё тщательно перемешай до однородности и сними с огня.
- Высыпь в горячую карамель сухари и аккуратно всё перемешай. Дай сухарикам слегка остыть — и можно есть.
Вот как сделать сухари из хлеба не первой свежести и не поломать о них зубы. Карамельные сухари получаются хрустящими, но довольно мягкими внутри. А ты уже испробовал рецепт такой сладкой закуски к чаю?