Тот, кто думает, что соблюдать столовый этикет не обязательно, ошибается. Даже во время трапезы с семьей или самыми близкими друзьями нужно оставаться вежливым.
Речь не идет о том, чтобы вести себя вычурно и церемонно, но по крайней мере так, чтобы никому не мешать и оставаться приятным каждому находящемуся рядом. Мы собрали современные правила поведения за столом, которые часто нарушают.
Как вести себя за столом
- Отставь гаджет в сторону
Лучше убери технику со стола совсем. Положить телефон рядом с едой — признак дурного тона. На первом месте должны быть реальные собеседники, а на последнем — виртуальные. Зависать в соцсетях во время ужина неприлично. - Не начинай есть первым
Если ты в заведении с компании, дождись, пока официант принесет заказ каждому. Если с дамой, она должна приступить к еде первой. Если в гостях, подожди пока хозяева попросят угощаться. - Сначала другим, потом себе
Если ты ближе всех сидишь к общему блюду, сначала предложи его другим, а потом уж клади себе. А если сидишь далеко от самого вкусного, не тянись за ним. Попроси подать того, кто ближе. - Использованные приборы клади в тарелку
Вилки, ложки, ножи, которые уже были использованы, клади только в тарелку. Ни в коем случае не на стол. И не держи их в руках, когда не ешь, чтобы не размахивать ими во время разговора. - Не кусай хлеб
А как же его есть тогда? Отламывай от хлеба маленькие кусочки и клади их в рот, но не откусывай от большого куска. - Не мучай чайный пакетик
Чайный пакетик вынимай из чашки ложечкой, а не руками, слегка прижми его к краю чашки, чтобы отжать, а затем положи на левую часть чайного блюдца. На левой стороне блюдца должны лежать и обертки от конфет, использованные сахарные стики и тому подобное. - Намазывай масло правильно
Из масленки положи кусочек масла на свою тарелку. И уже над ней намажь его на хлеб, чтобы не рассыпать крошки по всему столу. - Смотри на гостей, когда чокаешься
Одновременно встречайся с гостями и взглядом, и бокалом. Если тост в твою честь, после чоканья подожди, пока все выпьют, и только потом опустошай свой бокал. - Не прихорашивайся за столом
Приводить себя в порядок во время еды нельзя. Для этого есть уборная. Возьми с собой расческу, зубочистку и вперед. За столом можно только вытереться салфеткой. - Соблюдай этикет, но не заставляй других соблюдать его
Если ты станешь каждому указывать на его место и строить из себя самого воспитанного, то из светского гуру превратишься в изгоя. Применяй знания этикета исключительно по отношению к себе.
Теперь ты знаешь, как нужно вести себя за столом, чтобы хорошо выглядеть в обществе. Правила поведения за столом и правила приема пищи обязательно пригодятся тебе в жизни, воспитают из тебя человека.
Об особенностях сервировки стола в ресторанах высокого уровня, а также правилах поведения в них мы писали в наших предыдущих статьях.
Спасибо за материал: доступно и интересно, без лишних нотаций и «жевания». Изложен грамотно, без лишних «подъездов» и слов типа «достаточно хорошо», «достаточно красиво» — это «достаточно» распространилось, как мусор в текстах и речах, а у вас, к удивлению, ни разу не встретилось.