Курица, маринованная в кефире! Особый рецепт с травами и чесноком.

На первый взгляд кажется, что нет ничего проще, чем запечь курицу в духовке. Но это только на первый взгляд. Для приготовления действительно вкусного блюда понадобятся особые кулинарные навыки.

Сегодня наша редакция расскажет тебе, как приготовить курицу в духовке на итальянский манер. Такое блюдо не стыдно подать даже самым взыскательным гостям!

Как вкусно запечь курицу

Ингредиенты

  • 500 г кефира
  • 4 куриных бедра
  • 4 средние картофелины
  • 5 г итальянских трав
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного перца
  • 6 зубчиков чеснока
  • 6 помидоров черри

Приготовление

  1. В первую очередь сделай маринад. Для этого мелко нарежь 3 зубчика чеснока и добавь их в кефир.
  2. Посоли полученную смесь, затем добавь молотый перец и итальянские травы.
  3. Замаринуй куриное мясо и поставь его в холодильник на 30–40 минут.
  4. Очисти картофель и нарежь дольками, затем аккуратно выложи его в форму для запекания.
  5. Посоли и поперчи нарезанный картофель, а также добавь оливковое масло и итальянские травы.
  6. Раздави три зубчика чеснока ребром ножа и выложи их на картофель.
  7. Сверху на картофель помести курицу и залей всё остатками маринада.
  8. Томаты черри нарежь на 4 части и выложи их в форму.
  9. Запекай блюдо при температуре 200 градусов около 40 минут.

Не забудь рассказать об этом рецепте своим друзьям! А также обязательно поделись своим опытом приготовления блюд из курицы в комментариях.

КартофельКефирКурицаПомидорыПродуктыТравыЧеснок
Комментарии (5)
Добавить комментарий
  • Вика

    Спасибо большое, все давольно интересно и главное просто!

  • Виктория

    Все получилось вкусно,маринад добавила в половинной дозе,очень аппетитно выглядело

  • Елена

    Получилось лучше, чем на фото) но! 1. Приготовление не 40 минут, а 1час 30 мин! 2. кефир больше подходит к индейке ( она действительно мягкая), особо маринад не поняла….. 3. В процессе приготовления пришлось выливать из протвиня жидкость(маринад). Блюдо просто плавало…. Но в итоге получилось красиво и семье понравилось!

  • Татьяна

    Сырая ,пресная курица и чуть готовый картофель.

  • Влад

    Вкусная и полезная пища