Ты думаешь, это настоящая красная икра? Я тоже так считала… Оказывается, часто за бешеные деньги мы покупаем подделку.
Как выбрать икру важно знать любой хозяйке. Зачем тратить солидные суммы на покупку некачественного продукта и кормить потом им семью? Несколько действенных советов помогут тебе избежать досадной ошибки!
Как выбрать красную икру
- Банка с икрой должна иметь плотно закрывающуюся крышку, ни в коем случае не вздутую. Надписи на оригинале выдавлены изнутри крышки. Если надписи продавлены снаружи, не покупай эту икру!
- Изучи состав, указанный на упаковке. В банке должна быть сама икра, в крайнем случае растительное масло и соль.
- Если в составе указан глицерин (Е400), сорбиновая кислота (Е200) и уротропин (Е239), стоит отказаться от покупки напичканного химией деликатеса. Эти добавки предотвращают высыхание икринок.
- Если залить некачественную икру кипятком, она окрасит воду в яркий цвет. Настоящая красная икра ведет себя иначе. С настоящими икринками ничего не произойдет — они могут лишь стать немного бледнее.
- Следует выбирать икру, упакованную в стеклянные баночки. Сквозь стекло хорошо видно, как выглядят икринки: они должны быть красивой одинаковой формы. Икринки должны плотно заполнять банку!
Обычно икру рыбаки добывают в июле-августе, стоит это учитывать, покупая продукт. Если товар был запакован в другие месяцы, это не в ее пользу!
Поделись с друзьями этими ценными подсказками, уверена, они помогут многим не ошибиться в выборе качественного продукта!
Елена, а вы где икру покупаете? Я просто в последнее время очень довольна икрой которая в рыбсети продается. Прямо по интернету у них заказываю с доставкой на дом. Так удобно. Маме вот на юбилей пару банок взяла, да и коллегам на работе на дни рождения тоже икру покупаем . Главное, что свежая и вкусная, с дальнего востока привезенная.
Рыба идет и в сентябре, до середины месяца и икру еще катают до тех пор. И икра, сделанная на заводе не фасуется в стекло-это всегда маленькие железные баночки.