Лечебные свойства имбиря можно перечислять долго. Его используют как противовоспалительное, противомикробное средство. Он очень полезен для повышения иммунитета и достаточно эффективен в борьбе с вирусными и простудными заболеваниями.
Корень имбиря даже помогает справиться с бронхиальной астмой. Кроме того это прекрасная пряность, которая добавит изюминку любому блюду. Но в то же время имбирь — это очень дорогое удовольствие. Чтобы не тратить на него много денег, попробуй вырастить имбирь на своем подоконнике. Так ты будешь наслаждаться свежими и ароматными корнями.
Как вырастить имбирь
В домашних условиях имбирь чувствует себя очень хорошо. Главное — помни, что период вегетации этого растения длится около 8-10 месяцев.
Сначала нужно купить корень имбиря. При покупке обрати внимание на состояние корня: он должен быть плотным и гладким на ощупь и иметь живые почки возобновления.
Перед посадкой растения корень нужно «разбудить». Для этого опусти его в теплый раствор слабенькой марганцовки и подержи его там несколько часов. После этого помести корень в полиэтиленовый пакет, пока у корня не появятся «глазки», как у картофеля.
После их появления раздели корневище на несколько частей, на каждой их которых должна быть хотя бы одна хорошо развитая почка. Место деления хорошенько припудри древесным углем и подсуши.
Высади разделенные части корневища в неглубокие, но широкие емкости, наполненные плодородной почвой, с хорошим дренажем, который состоит из песка и гальки.Ты можешь составить почву самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка в пропорции 1:1:1/2.
Корешок положи горизонтально, проклюнувшейся почкой вверх и засыпь его 2 см земли. Поливать необходимо часто и регулярно, не допускай пересыхания почвы.
Первые ростки должны появиться уже через 1-2 месяца. При хороших условиях содержания высота побега может достигать одного метра. Осенью, когда побеги отомрут, выкопай корневище, очисти его от земли и храни в сухом месте. Часть корней можно взять для использования в еду или для лечения. Другую часть сохранить до следующего сезона и посадить таким же самым образом.
Свежее корневище имбиря храни на нижней полке в холодильнике около месяца, а сушеный и измельченный — до 4 месяцев.
Если ты не представляешь своей жизни без этого растения, попробуй вырастить имбирь на подоконнике. Так ты сэкономишь массу денег и всегда будешь иметь свежие корни.
Расскажи своим друзьям об этом способе!
Посадила уже растёт два побега 60 см.. радости нет предела…..
Очень интересно своими руками вырастить любое растение. Возьму себе на заметку.