Чтобы свекла была большой и сладкой, нужно соблюдать всего пару правил

Как вырастить свеклу? Почти любой огородник уверен, что тут нет ничего сложного. Однако хотя свекла считается непривередливым растением, но для получения хорошего урожая тут нужно знать и соблюдать некоторые правила. Иначе сладкой и вкусной домашней свеклой легкомысленный хозяин угостить свою семью не сможет.

Как вырастить свеклу

Для свеклы лучше всего подходит рыхлая и питательная почва. А еще нужно учитывать, что этот корнеплод очень любит тепло, поэтому высаживать его необходимо уже в хорошо прогретую почву. Если же свекла будет формироваться в холоде и при температуре ниже 12 °C, то она в итоге станет деревянистой и мало пригодной к употреблению.

Для высадки свеклы нужно выбирать открытые участки. Дело в том, что корнеплоду необходимы тепло, а также яркий и насыщенный солнечный свет. В тени вырастить вкусную свеклу будет куда сложнее, даже если все другие необходимые условия будут соблюдены.

Стоит отметить и то, что почва должна быть в меру кислой. Проверить кислотность можно, например, с помощью лакмусовой бумажки, которую легко приобрести в любом садовом магазине. Если почву нужно раскислять, то это можно сделать с помощью золы, мела, извести или доломитовой муки. В кислой почве свекла будет расти плохо.

Важным моментом считают и достаточное количество влаги. Причем тут нужно найти баланс. Ведь из-за плохого полива мякоть свеклы грубеет, что плохо сказывается на ее вкусовых качествах. А обилие воды сделает корнеплод уязвимым для вредителей, да и сохраняться такая свекла будет меньше.

Делают ошибку и те огородники, которые каждый год сажают свеклу на одном и том же месте. А затем эти люди удивляются, что получили невыразительный и по внешнему виду, и по вкусу продукт.

Дело в том, что высаживать свеклу лучше туда, где год назад росли фасоль, горох, арбузы, тыква, картофель или помидоры. А если на некоторых участках выращивали капусту, морковку или шпинат, то свеклу тут лучше не сажать ближайшие лет пять.

Как вырастить свеклу сладкой

Когда в середине лета корнеплод начинает активно расти, можно внести настой крапивы. К слову, это домашнее удобрение отлично подходит почти для любой огородной культуры кроме бобовых, лука или чеснока (эти растения оно подавляет).

Сделать удобрение несложно. Попросту измельчи ветви и листья молодой крапивы, пересыпь их в пластиковую или деревянную емкость (металлическую лучше не брать) и залей теплой водой. Ежедневно помешивай, и через две недели отличное удобрение для огорода будет готово.

После удобрения крапивой через 2–4 недели огородники вносят еще одно удобрение. Для него нужны только 2 стакана древесной золы, столовая ложка морской или каменной соли и 10 литров воды. Такой смесью попросту поливают свеклу под корень.

Надеемся, что эти простые советы помогут собрать отличный урожай большой и сладкой свеклы. И из такого корнеплода не проблема приготовить немало вкусных блюд. Конечно, можно поверить в то, что свекла весьма неприхотливая, что достаточно просто посадить и выкопать… Но стоит ли тогда всерьез надеяться на отличный урожай?