Иногда бывает так, что я не успеваю приготовить полноценный обед. И тут мне приходит на помощь картофельная пицца. При желании ты можешь сделать ее более полезной, заменив ингредиенты на низкокалорийные аналоги.
Но здесь я покажу тебе вариант, который нравится моим мужчинам. Иногда можно, как говорится! Хотя эту пиццу даже нутрициологи рекомендовали.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению пиццы из картофеля. Начинка может быть любой!
Картофельная пицца
Ингредиенты
- 2–3 картофелины
- 2 яйца
- 2 помидоры
- колбаса или ветчина
- 2–3 ст. л. растительного масла
- сыр по вкусу
- специи, соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Приготовление
- Первый вариант: картофель вымой, очисти и нарежь тонкими пластинами. Выложи картофель на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Второй вариант: натри картофель на крупной терке, а затем отожми от сока.
- На сковороду с растительным маслом ровным слоем выложи картофель. Жарь под крышкой на небольшом огне около 10 минут.
- Для начинки нарежь колбасу или ветчину. Натри на терке сыр, а зелень измельчи ножом. Помидор нарежь кружочками. В качестве сыра лучше всего брать моцареллу, но у меня чеддер, тоже вкусно.
© Depositphotos
- В удобной емкости взбей венчиком яйца. Добавь соль, перец и любимые специи для пиццы по вкусу. Залей заливкой пиццу. Жарь минуты 3 под крышкой.
- Переверни картофельную основу с помощью тарелки на другую сторону. Выкладывай начинку в виде колбасы и помидоров, посыпай зеленью и сыром.
По желанию в качестве начинки можно добавить в пиццу оливки или консервированную кукурузу. Накрывай пиццу крышкой и жарь до расплавления сыра.
- Вот и всё, пицца на картофельной основе готова. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю узнать, как приготовить пиццу из кабачков на сковородке всего за 10 минут. Это блюдо можно есть хоть каждый день!
Картофельная пицца — это оригинально и очень вкусно! Готовится очень быстро, самое главное, что не нужно замешивать тесто. В качестве начинки можно брать как колбасу, так и отварную курицу. Также мне очень нравится вариант с грибами. Только их нужно обжарить заранее!
Если у вас антипригарная сковорода, то пицца легко съедет в тарелку, если нет, то будь аккуратна, чтоб не царапать покрытие. Лакомиться такой пиццей лучше сразу горячей, аромат нисколечко не уступает ее мучному аналогу!