Простые ингредиенты, легкий рецепт и немного фантазии — всё, что понадобится для приготовления сытной картофельной запеканки! Чтобы блюдо получилось сочным, ароматным и вкусным, желательно выбрать картофель, который легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.
Картофельная запеканка с курицей
Ингредиенты
- 400 г картофеля
- 125 г топленого сливочного масла
- 250 г твердого сыра
- 1/4 ч. л. молотого черного перца
- 200 г курицы
- 150 г лука
- 450 мл сметаны
- 1/4 ч. л. соли
Приготовление
- Смажь дно формы для запекания растительным маслом.
- Выложи на дно формы тертый на крупной терке картофель, добавь соль и перец.
- В отдельной емкости смешай нарезанную отварную курицу, сметану, топленое масло и нарезанный кубиками лук.
- Покрой картофель сметанной смесью.
- Накрой форму для запекания фольгой.
- Предварительно разогрей духовку до 220 градусов и готовь картофельную запеканку 40 минут.
- За 5 минут до готовности блюда достань запеканку из духовки и покрой ее тертым сыром. Затем снова поставь запеканку в духовку.
В этом видео ты можешь посмотреть детальный мастер-класс по приготовлению картофельной запеканки со сметаной.
Этот рецепт — отличная находка для тех, кто любит экспериментировать, ведь его можно усовершенствовать, добавив несколько любимых ингредиентов.
Не забудь рассказать друзьям об этом потрясающем блюде — они будут благодарны!