Полезные сладости без сахара привлекают всё больше людей. Прежде всего это хороший способ полакомиться чем-то вкусным без риска располнеть. Кроме того, натуральные закуски содержат в себе внушительное количество витаминов и клетчатки. Что хорошо сказывается на здоровье и ЖКТ в отдельности. Конфеты из тыквы — именно такой продукт. Быстро готовить, вкусно есть.
Тем более что сейчас как раз сезон тыквы. Хеллоуин уже прошел, и в магазинах это бахчевое счастье стоит сущие копейки. Предлагаем пустить его в дело и приготовить вкусняшку по нашему рецепту. Тем более, дополнительных ингредиентов понадобится всего ничего.
Конфеты из тыквы
Ингредиенты
- 150–180 г тыквы
- 50 г фиников
- 150 г черного шоколада
- 20 г какао
- 40 г кокосовой стружки
Приготовление
- Прежде всего нужно отрезать нужный кусок от тыквы. Естественно, мытый. Чистим его от кожуры и внутренней части с семечками. Теперь помещаем в духовку и запекаем. Понадобится не более 15 минут при температуре 200 градусов. Кусок у нас небольшой, приготовится быстро. Главное — проверить всё зубочисткой.
© Depositphotos - Теперь взбиваем в блендере порезанную кусками запеченную тыкву и финики. Они сами по себе сладкие и полезные. Рекомендуем брать те, которые продаются не в сахарной глазури. Так будет полезнее.
© Depositphotos - Топим шоколад на водяной бане. Горький черный шоколад тоже может быть без сахара. Но не все его любят из-за специфического вкуса. Ничего, смешанный с тыквой и финиками он раскроется по-настоящему. А огромное количество какао-бобов в нём сделает наши конфеты более изысканными. Заливаем горячий шоколад в блендер. Посыпаем какао сверху. Размешиваем.
© Depositphotos - Теперь будущим конфетам нужно остыть в холодильнике. Всего несколько минут. Достаем, формируем порционные сладости и обваливаем их в кокосовой стружке. Вкусно, ароматно и безумно полезно.
© Pexels
Фантазировать с этим рецептом можно бесконечно. Делать ореховую начинку, например, с миндалем. Цукаты, грецкие орехи или что-то похожее, добавят еще и полезные жиры, и другие микроэлементы. Для сладкоежек и мёд пригодится. Хотя, уверяем, оригинальные конфеты сами по себе сладкие.
Так что доставай смелее тыкву из холодильника — и вперед к готовке! Что может быть лучше натурального угощения, которое понравится детям и взрослым? Тем более, сейчас, когда вечера становятся длиннее. Надеемся, наш рецепт тебе понравился. И приятного аппетита!