Научные исследования в сфере вкусовых предпочтений продолжают удивлять открытиями. Ученые считают, что цвет влияет на наше настроение, здоровье и образ мышления. Владея знаниями о силе цвета, можно контролировать аппетит, когда придерживаешься диеты. Или успешно накормить капризного ребенка, который воротит нос от еды.
Контроль аппетита
Последние исследования в области психологии, науки и медицины доказывают, что даже к выбору цвета посуды необходимо подходить осмотрительно.
Цвет посуды
- Белый
Классическая белая посуда не выходит из моды. Но если ты хочешь снизить аппетит, тогда на время диеты лучше не пользоваться посудой белого цвета. Дело в том, что на белом фоне вся пища выглядит контрастно и приковывает внимание, а значит, возбуждает аппетит. В белых емкостях нужно подавать только фрукты и овощи, так полезная пища будет иметь более привлекательный вид.Неслучайно повара во всём мире предпочитают тарелки белого цвета всем другим: белый отражает свет и подчеркивает естественные оттенки каждого ингредиента на блюде наилучшим образом. Мозг ассоциирует белый цвет со сладостью — подаваемая в белой посуде пища кажется более сладкой.
- Синий
Не знаешь, как уменьшить аппетит? Подавай блюда в синей посуде. Этот благородный цвет оказывает общее успокаивающее действие на наше настроение, тем самым «охлаждая» безрассудное желание переедать.Отличный способ сдержать желание наесться посытнее — это использовать посуду голубого, василькового, кобальтового, ультрамаринового оттенков. Эстетически блюда на этом фоне выглядят великолепно, но снижающие аппетит цвета будут исподтишка сдерживать твои голодные порывы.
- Фиолетовый
Это сильный духовный цвет, который питает воображение и заставляет думать о высоком. Но такое воздействие не имеет отношения к продуктам питания. Кроме баклажанов, краснокочанной капусты, слив и винограда, мы не употребляем других овощей и фруктов фиолетового цвета.Таким образом, наше подсознание не ассоциирует фиолетовый с чем-то съедобным. Поэтому наша реакция на еду, поданную в фиолетовой посуде, не будет настолько бурной и переесть не получится.
© DepositPhotos - Серый
Хотелось ли тебе отведать чего-нибудь серенького? Вряд ли. Наше восприятие говорит нам: если еда посерела — значит она уже испортилась. Этот цвет, будучи нейтральным по своим психологическим свойствам, приглушает все цвета, находящиеся рядом. Серая посуда убивает аппетит и уменьшает волнительное предвкушение трапезы. Отличная новость для тех, кто следит за весом!© DepositPhotos - Черный
Черный цвет мы подсознательно связываем с гнилью и разложением. Когда пища не просто портится (это серый цвет), а происходит физический процесс разложения, в природе ее цвет сменяется черным. А такую темную субстанцию мозг воспринимает не только как несъедобную, но и потенциально опасную. Для вечеринок черная посуда как нельзя кстати, пища на ней выглядит привлекательно. Но черные тарелки не стимулируют аппетит, если пользоваться ими каждый день.Такая темная посуда — самое верное решение для тех, кто вступил на тропу войны с лишними килограммами. Если ты серьезно намереваешься похудеть, накрывай стол черной скатертью.
- Коричневый
Коричневый цвет сдерживает нашу потребность в еде. Удивительно, ведь мы находим аппетитными коричневые оттенки шоколада, кофе, хлеба, жареного мяса. Специалисты утверждают, что это работает только с едой, но не с фоном, на котором ее подают. Отсутствие энергии в этом темном, вялом оттенке замедляет темп приема пищи, что дает мозгу достаточно времени для получения ощущения сытости и, следовательно, позволяет обуздать переедание. - Красный
Красный — один из самых эмоционально окрашенных цветов. Всем известно, что он возбуждает нервную систему, ускоряет пульс и провоцирует голод. Посуда красного цвета нежелательна для ежедневного применения. Это приводит к потере контроля над аппетитом и поеданию пищи в спешке — большими кусками, плохо пережевывая ее. Что, в свою очередь, нарушает пищеварение, и мы съедаем больше, чем планировали. - Оранжевый
Близкий родственник красного, с которым еда кажется еще более аппетитной. Оранжевый цвет стимулирует мозг, усиливая умственную активность и часто вызывает ощущение голода. Многие здоровые продукты оранжевые: морковь, апельсины, тыква, абрикосы. Оранжевая посуда пригодится в случае, если ты хочешь оказать радушный прием гостям и расположить их к себе. - Желтый
Повышает аппетит и позволяет быстро насытиться. Если у тебя совершенно пропало желание питаться и ты просто не можешь смотреть на еду, положи себе чего-нибудь вкусненького на желтую или оранжевую тарелку. Чувство голода непременно проснется! Посуда такого цвета лучше всего подойдет, если ты не можешь накормить непослушного ребенка, которому каша кажется невкусной. - Зеленый
Зеленый цвет преобладает в природе. Тарелки и чашки зеленого цвета способствует повышению жизненных сил и появлению бодрости. Такая посуда избавляет от сонливости, угнетенного состояния и даже способствует борьбе с депрессией. Мы запрограммированы видеть во всём зеленом источник пропитания, свежести и изобилия. Когда еда подается на зеленых тарелках, этот цвет может сделать даже самые обычные на вид блюда аппетитными.
Итак, мы разобрались, что к «аппетитным» цветам посуды относятся: красный, оранжевый, желтый, зеленый и белый. Первые блюда лучше подавать в такой посуде. Этим ты особого вреда фигуре не причинишь, быстрее почувствуешь сытость, и, возможно, до второго блюда дело уже не дойдет. А вот нейтральные оттенки холодной гаммы заставляют наш мозг вести себя сдержанно по отношению к еде.
Используй магию цветов для изменения показателей своего веса. Но помни, что похудение — дело комплексное, поэтому сперва пересмотри свои пищевые предпочтения.
Предлагаем ознакомиться с полезными советами доктора Ковалькова, как превратить свою диету в сплошное удовольствие.
А ты знаешь, как снизить аппетит без вреда для здоровья? Расскажи в комментариях, как на тебя влияет цвет посуды, и обязательно поделись этой статьей в социальных сетях!
Фото на превью depositphotos.