Котлеты из перловки не потому, что бедность, а потому, что польза. Вообще перловка — это настоящая каша красоты! Мало кто об этом знает да мало кто использует, а это же самое настоящее сокровище для тех, кто хочет безболезненно и эффективно скорректировать свою чуточку неидеальную фигуру.
Редакция «Так Просто!» с замиранием сердца следит за стремительным лётом времени: вот только что была зима, а теперь пора надевать легкие вещи. И с ними что-то не так, они почему-то стали малы. Никак не поймем, в чём же дело? Просто ты не кушаешь перловку, вот в чём.
Котлеты из перловки
Дело, конечно, не в том, что перловку нужно есть исключительно в виде котлет и тогда от нее будет польза, нет. Это просто один из способов разнообразить ее прием внутрь. Мы там ниже еще порекомендуем, что к чему. Просто для эффекта кушать ее придется много и регулярно. Ничего не поделать, любишь на саночках кататься, люби и перловочку есть!
Теперь немного о том, почему она может выступить настоящей панацеей в вопросах расправы над избыточными килограммами. Дело в том, что в обыкновенной перловой крупе содержится большое количество коллагена, за которым гоняются все красавицы мира. А он вот же, рядом лежит!
Что перловка может с тобой сотворить? Во-первых, поможет укрепить соединительные ткани в проблемных областях, которые отвечают за «возраст». Во-вторых, из-за большого количества клетчатки надолго выключить чувство голода, а это минус переедание. В-третьих, большое количество других элементов позитивно скажется на качестве кожи.
Перловая каша — пища наша
Перловку не все любят, да и в целом постоянно есть одну и ту же кашу довольно напряжно. Поэтому предлагаем проходить курс испытания перловкой. Важно есть ее в первой половине дня, примерно до двух часов, а после «догоняться» только овощами без крахмала. То есть картошку не есть. Всё остальное можно.
Овощи, кстати, необязательно есть только сырыми, можно тушить и варить. Главное — отказаться от быстрых углеводов. Обычно это хлеб, сахар, какая-нибудь выпечка. Ха, скажешь ты! Если исключить углеводы, то хочешь не хочешь, а похудеешь. Оно-то да, но сморщишься. Нужно питать кожу, а это как раз оставляем перловке.
Не стоит отказываться и от белка. Поэтому в рацион желательно включить мясо курицы, индейки или говядины. Использовать лучше только растительное масло, но если очень хочется, тогда можно немного сливочного масла, но только если качественное. Какие-нибудь комбинированные жиры разрушат всю нашу стратегию.
Котлеты из перловки
Чтобы перловка не приедалась, из нее можно готовить котлеты. Собственно, не все ее любят как явление. Именно поэтому предлагаем варианты, так сказать, на тему. Ничего сложного, а результат тот же. Перловку нужно есть 10 дней к ряду, а ежедневная норма — это 100–150 грамм крупы. Это, естественно, может надоесть.
Чтобы сделать котлеты, отвари перловую кашу почти до готовности и пробей ее как следует блендером. Затем смешай с мясным фаршем один к одному, по желанию добавь специи, морковь, лук и другое, что посчитаешь нужным. Готовь на антипригарной сковороде как есть, без всякого жира. Еще можно запечь или сделать их паровыми. Выбирай!
«И что, за 10 дней будет результат?» — недоверчиво можешь поинтересоваться ты. Конечно, будет. Подумай. На проверку тебе нужно всего лишь 10 дней. Но мы уверены, что скажешь нам спасибо. Станешь на весы, посмотришься в зеркало. Только делай всё так, как мы предлагаем, отступать от плана не нужно.
От редакции
Не думай, что теперь нужно только лупить перловку и ничего больше. Нежирное мясо, молоко, грибы, морепродукты, яйца и всё остальное, что не выглядит слишком калорийным. Запомни, есть это всё можно до двух часов дня. В два ешь перловку или котлеты из оной (или что еще придумаешь), а потом только овощи. Сложно, но можно!
Котлеты из перловки гостям не поднесешь, зато лицом удивить сможешь. Напиши, что еще можно приготовить из этой крупы, кроме простой каши и котлет. Пригодится всем! Читай нашу статью о том, какие десять продуктов рекомендуют стройные модели, чтобы всегда оставаться в форме! Спасибо, что остаешься с нами!
Благодарю за информацию!
Очень вкусный плов из перловки. Всё тоже, морковка, лук,
мясо, но только вместо риса перловка.
А если перед варкой ее не замачивать, а обжарить до золотистого цвета сухую на сухой сковороде, а потом сварить, то получите удивительный ореховый вкус у каши
Спасибо! Очень верно,,самый ценный и полезный продукт. Готовим из перловки вкусный плов. Замачиваем её на ночь,утром отвариваем почти до готовности,поджарку для плова готовим на своё усмотрение— в основном используем куриную грудку,побольше морковки ,всё тушить и добавить любимые специи. В уже приготовленную поджарку добавить отварную перловку и закрыть плов после испарения влаги как и при приготовлении плова с рисом. Потомить 20-30 минут на очень слабом огне и плов с перловкой готов! Очень вкусно и питательно получается,в холодном виде тоже можно кушать,улетает моментально! Попробуйте и не пожалеете,отличная замена рису и макаронам.
Очень хорошее подтверждение моим интуитивным пристрастиям в еде. Мне 70, и года 2 назад пристрастилась к перловке, Всю жизнь ее просто не замечала, но попробовала, купив нечаянно ее вместо цельной пшеницы, и чтоб не выбрасывать, постепенно съела! В виде каши понемногу. И она мне очень понравилась, что она такая крупнозернистая .. Часто ем. Сначала замачиваю с вечера. Утром ставлю варить уже разбухшую Посыпаю куркумой, добавляю кусочек масла и очень вкусно! Практиковала и с медом и с укропом! Очень вкусно! Бросила овсянку навсегда. Спасибо вам за статью. Да и выгляжу отлично, хоть и работаю за компьютером много. Котлеты обязательно начну делать!