Ни один Новый год не обходится без мандаринов! Для меня это вообще запах новогоднего праздника, веселья и волшебства! А в прошлом году решила немного покреативить: соединила мандарины и шоколад, а вдобавок к ним еще и орешки. Вышел просто супердесерт: низкокалорийный, красивый и при этом очень простой в приготовлении.
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как сделать мандарины главной изюминкой праздничного стола. Главное, чтобы мандарины были без косточек!
Мандарины и шоколад
Ингредиенты
- 3–4 мандарины
- 1 плитка шоколада
- орехи
Приготовление
- Мандарины вымой, а затем почисти. Очисти дольки от всех белых прожилок и прочих пленочек.
- Выложи дольки мандаринов на тарелку, накрой пищевой пленкой и поставь на минут 15 в морозилку. Это нужно для того, чтобы шоколад быстрее застывал на дольках и не растекался.
- Орехи можно брать любые, которые у тебя есть. Идеальный вариант — соленые фисташки, так как соль — это натуральный усилитель вкуса. Кстати, именно поэтому его добавляют к шоколаду и карамели.
Ну а если у тебя, как и у меня в этот раз, не было фисташек, можно взять грецкий или лесной орех или скомбинировать те остатки орехов, что есть у тебя в закромах. Орехи очисти и перебей в блендере, если нет блендера, то можно измельчить орехи ножом.
- Раздели шоколад на квадратики. Поставь шоколад в мисочку на водяную баню. За минут 5, а то и раньше, шоколад растопится, что нам и нужно. Также можно растопить шоколад в микроволновой печи: нагревай 15 секунд, доставай, перемешивай и обратно на 15 секунд. Через 3–5 циклов шоколад растопится полностью.
- Достань мандарины из морозилки, окунай каждую дольку наполовину в шоколад, а затем опускай в ореховую крошку. Затем дольки мандаринов уже в шоколаде и с орехами выкладывай на пергамент (чтобы шоколад застывал еще быстрее — охлади доску также в морозилке).
- Убери мандарины в шоколаде на 15 минут в холодильник, а затем подавай к столу. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю узнать, как приготовить домашнее желе из мандаринов. Поверь, все дети будут целый вечер поглощать вкусняшку порция за порцией!
Обязательно попробуй сочетать мандарины и шоколад, как в этом рецепте. Несмотря на кажущуюся простоту десерта — он получается очень вкусным. Таким же образом ты можешь подавать и любые другие фрукты на свой вкус.
Детки будут бегать и таскать со стола не химозные или соевые конфетки, а такие вот не вредные вкусности!