Женщины 45+ любят пожаловаться на современную молодежь, особенно девушек, мол хозяйки ужасные, ленивые, готовят вообще непонятно что. Но есть один поразительный феномен: нигде в Европе не встретишь такой невкусной и неаппетитной еды, как в домах у наших женщин за 45. И да, молодые девушки готовят гораздо лучше и вкуснее, лучше понимают, что с чем сочетать, хотя и не имеют большого кулинарного опыта.
Естественно, всё не без причин. Годы дефицита, бедности и ограниченных взглядов на мировую кухню сделали свое дело. На правильное сочетание продуктов, а уж тем более на калорийность блюд, обращали внимание лишь единицы. Это и породило много нынешних проблем, о которых расскажет редакция «Так Просто!».
Невкусная еда
- Однообразие
Возьмем к примеру рацион нашей женщины 45+ среднего достатка. Обычно он напоминает советскую столовку: вареные или жареные яйца, каши, котлеты, суп, борщ, жареная или вареная картошка, макароны с фаршем. Конечно же, ни один праздник не обходится без салата «Столичный», «Оливье», курицы с яблоками и «Белочки».Конечно, раньше не было такого обилия доступных продуктов, а уж тем более рецептов, как сейчас. Но время прошло, а кулинарные привычки остались.
Даже если кошелек позволяет покупать разнообразную еду, уроженка СССР купит то, что обычно. Колбаса в ее сознании — особый деликатес. Что уж там говорить об икре и красной рыбе. А различные пряности и продукты из других стран — табу. Ведь как же купить помидоры посреди зимы — только консервации и отварные картошка, морковка, свекла… Женщины и мужчины старше сорока не могут решиться попробовать пирог со шпинатом или жюльен.
Пожалуй, единственный продукт, который проник на кухню дам околопенсионного возраста, — крабовые палочки. Но даже здесь у всех одинаковые салаты: кукурузка, крабовые палочки, морковка, твердый сыр. А об оформлении блюд можно анекдоты сочинять. Один и тот же салат могут выкладывать черепашкой, горкой, пирамидкой… В общем, красота неописуемая.
- Никаких умений
В СССР молодые люди учились в различных городах вдали от дома. Конечно же, жизнь в общежитиях накладывает огромный отпечаток: блюда на скорую руку или из студенческой столовой и никакого понятия о том что, сколько и как готовить.Это большая страшная тайна — поколение наших мам не умеет готовить. Наши женщины уверены, что запекание мяса в майонезе делает его супернежным. Хотя никаких особых свойств мясу, кроме жирности и канцерогенов, майонез не придает.
Женщины среднего возраста почему-то привыкли нарезать овощи в салат очень-очень мелко и выкладывать всё слоями. Еще наши женщины за 45 любят усложнить себе жизнь. Им тяжело смириться с тем, что вкусные блюда могут легко и быстро готовиться.
- Усложнение процесса
Во времена СССР и в начале 90-х считалось, что гостей нужно встречать пышным застольем, а подавать блюда, которые готовятся легко и быстро, — неуважительно. Поэтому готовили долго, нудно, а в итоге, по сути, ничего интересного. Приготовления к праздничному столу могли занимать до 2 дней.На разные салаты по типу оливье и шубы нужно отварить кучу овощей, капусту потушить, холодец сварить и в холодильнике остудить. А еще салат нужно подержать пару часов или ночь в холодильнике, чтобы он весь пропитался майонезом и начал напоминать пюре. Да и вообще хозяюшки старше 45 достаточно медлительные во всех бытовых делах.
- Вред для организма
В далеких 80-х совершенно не обращали внимания на пользу продуктов, а уж тем более на то, как правильно их сочетать. Все знания основывались на том, что всё натуральное, а раз уж ты работаешь, то нужно есть много, поскольку тратишь энергию. Сладости — это радость, они должны быть в доме всегда. Ведь если посмотреть, то именно молодые бабушки закармливают детей конфетами.Они совершенно не хотят слушать о том, что такое комбижир, что сильногазированная сладкая вода — причина многих болезней и ожирения, что майонез в пакете не может быть качественным, а в глазированных сырках нет творога. Они будут слышать это в телешоу и громко возмущаться, а на деле скажут, что всё оно одинаковое, и будут дальше покупать. И никакой речи о здоровом питании, ведь это та же химия, только дороже.
Стоит только посмотреть на поколение наших родителей и бабушек: они почти все страдают ожирением, у многих диабет, больное сердце, варикоз, проблемы с печенью и поджелудочной. Это всё от углеводистого рациона, любви к жареному и майонезу.
Сейчас даже школьницы знают, что лучше есть и как приготовить блюдо, чтобы оно было красивым и полезным. А среди старшего поколения здоровым питанием в основном интересуются женщины, которые много путешествуют или ведут деловой образ жизни. Основная же масса наших хозяюшек живет привычками 80–90-х годов.
Мы ни в коем случае не хотели никого обидеть. Просто нужно всегда идти в ногу со временем, расширять свой кругозор, в том числе кулинарные знания и навыки. Поделись интересной статьей со своими друзьями в соцсетях!
Фото на превью depositphotos.
Мне за 40, и очень хорошо за 40. но, читая эту статью, ничего, кроме слова «бред», на ум не приходит. Колбаса на столе давно не популярна. Оливье тоже. Красная рыба и икра оооочень давно заняла свое место на праздничном столе, да и в повседневности красная рыба тоже используется. Многообразие и красота блюд тоже на высоте. Для этого есть интернет с рецептами блюд и фото украшений для них. А вот молодежь, которую вы тут так расхваливаете, чаще обходится гамбургерами и прочим фаст-фудом для ежедневного питания. Или заказывает готовые блюда с доставкой, если очень уж нужно что-то отпраздновать дома. А вообще сейчас все, и молодежь и люди постарше, дома празднуют редко. Проще устроить вечеринку в кафе или ресторане.
Какая несправедливая статья. Умение готовить и возраст никак не связаны. Моя свекровь (рай ей светлый) из простых продуктов, многие из которых выращивала сама, готовила просто божественно. Мои дети до сих пор вспоминают её котлетки и пирожки. Я тоже уже 45+, но люблю экспериментировать на кухне, готовить что-нибудь новенькое, не забывая про старые проверенные рецепты. Авторам статьи не нравятся пышные застолья, я тоже не сторонник излишеств, но когда, гости уходят голодными — это тоже перебор.
ну да с Макдонольдсом не сравнить )))
Автору явно не повезло с мамой и бабушкой — ленивыми и нерадивыми хозяйками.
Именно в эпоху 60-х и 70-х годов женщины готовили супер-умело, потому, что готовую еду практически не продавали в магазинах. И именно взрослые женщины современного поколения почти поголовно НЕ УМЕЮТ готовить еду, так как покупают готовую: супы, салаты, жаркое, пироги. Меня это до сих пор удивляет — женщина, и не умеет готовить??!!
2 года уже не могут этот бред с сайта удалить? Зачем я это прочитала и как это развидеть?
Зачем автор написал такую ерунду? Или это писала та самая школьница, которая лучше всех всё знает и «идет в ногу со временем»?) Очень похоже, что это именно так.
В начале этой статьи надо большими буквами написать «Это все лишь поток сознания автора, может не совпадать с реальностью»
Хороший вброс :)
Перезвоните мне пожалуйста 8(962) 684-74-51, Дмитрий.
КТО ЭТО НАПИСАЛ ? Какая глупость . Есть бабушки (как вы их называете ) сыроеды , читающие , изучающие ……… мне 50 , моя сестра постарше , ничего общего в вашей статейке , иначе ее не обзовешь , с нами я не нашла .
Бардак в голове автора! Более бреда не встречала! Это надо же! такое себе надумать, поверить, да ещё писать об этом, убеждая других!
А вот по моему опыту большая часть современных девушек (моложе лет 25 точно) не умеют сколько-нибудь прилично приготовить что-то, кроме яичницы! Только покупать готовое в магазине.
Боже, ну какой только бред не встретишь на просторах сети. Дорвались идиоты до возможности «проявить» себя. Вы бы хоть думали, что писали. Моя мама в будние дни готовила скромно, но вот на праздниках у нас столы ломились от вкуснятины. Но боже упаси, чтоб в нашем доме была покупная колбаса, как Вы изволили выразиться «деликатес». Когда нам хотелось колбасы мама сама её делала и получалось у неё пальчики оближешь. У нас и коптильня своя была и гриль мы делали ещё когда не было передвижных ларьков с курами. Мы вообще Ашхабадские, и готовили у нас те блюда, которые многие тут в России не умеют, но не потому, что плохо готовят, а просто потому, что найти виноградные листья свежие, чтобы приготовить настоящие долма тут невозможно было… только недавно вывели сорт, который можно в средней полосе России выращивать. Зато сейчас… Эх-х-х раздолье для дураков. Недавно видела в одном из магазинчиков столицы мясо аллигатора. Да, я знаю в Америке и некоторых других странах это считается деликатесом, но уж простите впихивать в себя мясо животного, которое питается разложившимися трупиками я не буду, я просто побрезгую это есть. Да, мы не ели артишоков и не пили компот из ревеня, потому, что у нас не выращивают этого, но из того что есть хорошая хозяйка всегда найдет способ приготовить вкуснейшее блюдо. А во все времена были хорошие хозяйки… Они были и в советские времена, они есть и сейчас.
Как я понимаю, читателей глубоко задело то, что автор обидела наших мам. Вот не надо этого делать никогда — мой Вам, автор статьи, совет от женщины «предпенсионного возраста». Ну плохое это дело, недоброе.
Вообще, эта статья — прекрасный пример типичного интернет-троллинга, когда пишется статья именно с целью задеть, оскорбить, вызвать резонанас, играя на чувствах людей, и заполучить дешёвую популярность. Поздравляю, автор, Вы справились!
Кстати, если автор (а куда она скрылась-то?) действительно тот человек, который заявлен, а не кто-то другой (Интернет такая штука — вполне возможно, что совсем не тот), то ещё совет (хоть и знаю, что давать советы — не очень благодарное дело, но не могу удержаться) — ну не связывайтесь Вы, девушка, с тётеньками «45+». Не по зубам Вам это, пока не повзрослеете. У нас в активе — пришедший с годами ум, жизненный опыт, неколебимая и спокойная уверенность в себе, самодостаточность, знания и высокий профессионализм (и на кухне тоже!), чувство юмора, море сарказма по отношению к таким вот, кто нас берётся поучать. Мы пока не в маразме, постоянно учимся чему-то новому. И пока почти нигде не болит, не приходится посвящать всё свободное время посещению поликлиник (мы, знаете ли, правильно питаемся, бережём себя). А, да, и ещё — взрослые дети, любящие и любимые супруги и — чувство свободы, чувство, что я всё могу! Прекрасный возраст, между прочим.
Аффтор, не гони пургу! Мне 54 года и помню, что мама, отец и бабушки готовили отменно, причем, все работали и на готовку не тратили много времени — я из семьи учителей, надеюсь, не надо объяснять, что лишнего времени ни у кого было. И я готовлю прилично, не затрачивая много времени. Так, что не надо мазать грязью наше поколение. Конечно, я из Украины, но Вы затрагиваете советских людей, поэтому я смогла молчать.
Да она больная на всю голову!
Готовь САМА !!!! полезно, вкусно, разнообразно
Зачем на автора набросились? Она пишет о том, чего не существует? Есть такое, и сколько угодно. Для кого-то повод задуматься и остановиться.
Да, но зачем же всех-то под одну гребёнку? Все, знаете ли, разные очень.И ещё в таком уничижительном тоне — «45+», «предпенсионного возраста», «сейчас даже школьницы знают….» Автор не надеется дожить до таких лет? Считает этот возраст глубокой старостью? Смешно.
Да, возможно, мы в свои 70-80 и не знали такого разнообразия продуктов, какое имеет место быть сейчас, однако никто из моих одноклассников не страдал лишним весом, мы о таком в то время и не слышали. Еда была простая и здоровая, а салаты с майонезом мы ели только по праздникам. Вот приблизительное дневное меню школьника тех лет: дома на завтрак — каша, чай; в школе на обед — суп, пюре картофельное или каша с котлетой(рыбой) и салатом, компот; вечером дома — винегрет с тушеной курицей. Следует заметить, что я с сестрой росла в семье обычных служащих. Да и кстати, что немаловажно, наше поколение женщин, как правило рожало без хирургического вмешательства, кесарево, в то время, было исключением из правил. И еще, это на наши плечи, свалились, все житейские проблемы во время развала страны и это мы вкалывали на нескольких работах, чтобы накормить своих детей, в то время как наши мужья митинговали. Жаль вас автор этой статьи, ну да поживем-увидим….
Какая мерзость эта статейка!
Полный бред! Мне 50 лет и у меня всегда разнообразие в еде. Подруги моего возраста- и такая же история, любой шеф-повар позавидует. Девушка сына часто интересуется, как это я приготовила!
Автор! Не нравится-не ешь! И с таким неуважением относится к своей матери и бабушке…М-да…
Не повезло автору, ее (или его?) мама готовить не умеет и он(а) — собственный опыт экстраполировала на миллионы. Что сказать, только пожалеть.
Такое тупое бессердечие свойственно некоторым уверенным в своем уме и осведомленности молодым экземплярам. И, пожалуй, входит в моду!
Интересно сколько ей лет, чтобы так уныло рассуждать?
Может она дура?
Точно дура.
Думаю, Вы правы… Просто дура.
Да уж…. Ну и статья…. А написана она самой редакцией этого сайта. Согласна со всеми возмущениями против этой статьи. У наших мам и бабушек — самая вкусная и полезная еда!!!
Полный бред! Как раз молодежь сейчас и питается самой вредной пищей. Им проще купить какой-то полуфабрикат, чем самим готовить. Раньше питание было более натуральным, а сейчас одна «химия». И по поводу того, что старшее поколение плохо готовит, тоже полная ерунда.
Полная глупость — эта статья! Я давно не читала такой мрачный вымысел!
Извините меня за честность и прямоту,но статью написала несчастная ,закомплексованная и крайне не умная женщина. Может завидует кому?
Хорошо, мы старые кошелки. Правда, моя дочь и ее муж едят абсолютно все, что я готовлю. А что же взамен предлагает автор статьи? Научила бы нас, несчастных.
Открываю современные сайты с праздничными блюдами. И что вижу? Тот же майонез в салатах, та же копченая курица, те же яйца и т.д. Только слои положить по разному, вот тебе и салат новый. Так где же здесь здоровое питание? Чем эти рецепты отличаются от тех, по которым готовят мамы и бабушки — выходцы из СССР и шальных 90 -х?
Елена я совершенно с вами согласна, а то понаписали это не так наши бабушки и мамы ели. Зато сейчас одни онкобольные и рак все молодеет и многое зависит от еды что мы едим.
Самое интересное, что эта глупышка умную из себя строит! В Европе вообще, милая, никто не готовит дома (ну только гуся , если, на рождество могут испечь), там дома только кофе и пиво, а вот русские женщины на все руки мастера, и приготовят в русской печи такие вкусные блюда, что ни одному европейцу и не снилось! Вот таких мы лжепатриотов вырастили, девочки!
Читала и с ужасом понимала , что человек , написавший эту ересь ненавидит всех и вся.Лучше есть чипсы и запивать пивом, вот это будет здорово, конкретнее хочу сказать двухлитровым пивом в одно лицо.А если готовить , то запечь надо в пакете для запекания пластиковом , а формы для выпечек силиконовые , а все это очень здорово отражается на здоровье. И по поводу комплекции очень хочется сказать. Я на пенсии , но мой размер одежды порой меньше размера молодых мамочек.Они родили , расслабились и едят на здоровье во все простите , горло, а муж будет любить и такую. Уж не говоря про мужей в 25 лет с пузом 45 летнего , скорее 55 летнего мужчины, которого она сама же и откормила здоровой пищей. Я очень возмущена той особью,которая написала эту статейку , она не уважает свою мать.
автор явно в бешенстве на женщин 45+ ее явно оставил любимый с носом ))) а сам ушел к жене которой 45+ и готовит она как в 90е!!! вот и льет желчь тут и жжет не по женски ))))))))) жаль тебя УБОГАЯ )))))))))
Может, все так и есть. Но! Я не согласна с тем, что молодые женщины готовят здоровую еду. Посмотрите на рецепты, которыми они обмениваются в интернете. Меня, человека из прошлого века, изумляет дикое количество сахара и жира в этих рецептах. Хочу сказать, что среди молодых не так уж и много продвинутых, а на женщинах старше 45 не надо ставить крест, жизнь меняется, и мы тоже меняемся.
Сколько неуважения к своим родителям и злобы у автора письма !
Статейка-полный бред!Не надо вообще обращать внимание на таких горе-писак.Раньше питание было здоровым без всяких ГМО,а сейчас те же куриные яйца неизвестно какого качества.Мне хоть и не 45+,но я практически ничего не готовлю по новым кулинарным рецептам.Пирог со шпинатом точно мои дети и пробовать не станут.
Какой неприятный осадок оставила эта статья! Кокойты пренебрежительный тон! Я думаю что автору очень не повезло в жизни. У нее не было ни мамы, умеющей вкусно готовить, ни бабушки, ни тети, ни кого. А вот в дом моих родителей всегда с удовольствием приходили гости, друзья и всем было ОЧЕНЬ вкусно! В мой дом всегда тоже с удовольствием приходят по лакомиться чем-нибудь вкусненьким. И подружка у меня такие же. И все мы любим кулинарные эксперименты! Но есть классика и есть, да, традиции и их надо уважать! А вы, уважаемый автор, вижу готовы во всем беззаговорочно подражать западу и хаить свое. И питается молодежь по моим наблюдениям в основном совсем не так как вы описываете, вредной пищей. И дома готовить не любят!
Какая чушь в этой статье! Сразу видно, что автору чуть за 20, и все 40-летние кажутся «древними старухами». Жаль, что у автора такое убогое окружение, которое столь сильно повлияло на его взгляды. Оглянитесь вокруг, Вы удивитесь, но люди все разные: и в 20 лет,и в 45+. На умение готовить возраст никак не влияет. Как говорят, было бы желание…
Зачем же всех под одну гребёнку…? Мне 66. Я люблю готовить и, смею сказать, умею. И в интернете беру рецепты известных блоггеров, и по рецептам мишленовских поваров готовлю. Ну, может не все мои приятельницы могут готовить, но отличить вкусное и полезное могут. А салат оливье? Это традиция. И холодец — тоже. На новогоднем столе они у меня будут, и, поверьте, будут съедены молодёжью с большим удовольствием.
Мне за 50, но как я жалею автора.Видно, что с питанием были проблемы. Откуда такие мысли о 45- летних. Мне 58, , уверена, что прекрасно разбираюсь с кухней. Готовлю хорошо и разнообразно, как правило, здоровую пищу, но иногда, когда очень хочется, могу и не здоровую, но очень вкусную. Вы почему из женщин 45-летних сделали старых Тартилл, которые ничего не понимают ни в кулинарии, ни в здоровой пище. Уж бабушки, а возраст говорит об этом, как никто старается накормить внуков не только вкусной, но и здоровой пищей.
Создается впечатление, что авторы статьи очень далеки от реалий. Похоже, что оно выросли или в детском доме или в неблагополучных семьях. И если 45- летних женщин они считают «старушками», то у них точно не было мамы.
ВИДИМО У АВТОРА СТАТЬИ НЕ БЫЛО БАБУШКИ В ДЕРЕВНЕ И МАМЫ ГОТОВЯЩЕЙ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ ,ОТКУДА СТОЛЬКО НЕГАТИВА О ПИЩЕ В СССР ИЛИ В 90-Е. ИЗВИНИТЕ МЕНЯ ,НО МНЕ ПРОТИВНО ЧИТАТЬ О ТОМ ,ЧТО МЫ ПИТАЕМСЯ ХУЖЕ ЧЕМ В ЕВРОПЕ .КУШАЙТЕ ТАМ,НА ЗДОРОВЬЕ,МОЖЕТЕ ДАЖЕ И ЖИТЬ ТАМ .А ЭТО- НАША ЖИЗНЬ НАШИ ТРАДИЦИИ И НАША ЗАРПЛАТА !ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))
Женщина, Вы читать умеете? Прочтите комментарии ниже. Бабушки, как раз умели готовить. Вот дочек своих не научили. Мы действительно питаемся хуже чем в Европе, и тогда, и сейчас. Это Ваши традиции, пусть они уйдут вместе с Вами. Мы не хотим ни куда уезжать. Мы хотим в нашей стране нормально жить.
Кто здесь пишет — это продвинутые люди. Они наверно и готовить умеют. Но большая часть, наших мам и интернетом пользоваться не умеют.
«Это Ваши традиции, пусть они уйдут вместе с Вами.» Надеюсь, что Вы с Вашей мамой уйдёте раньше
Не пишите с такой злостью к людям, ваши личные неудачи не должны касаться других людей, женщина!
О да! Помню голубцы с гречкой! Это сила!
Свинная морда в холодильнике, огурцы и помидоры в уксусе, куриный кубик во всём, холодец из копыт, подогретые на сковороде макароны. Продолжим список?
Что за чушь? Не было у нас такого в холодильнике, а уж про куриные кубики до 90-х никто и не слышал. Бред не несите.
В основном, я согласна с автором. Сама сталкивалась не раз с такими утверждениями, что чем жирнее, тем вкуснее. Когда объясняла, что это есть вредно и это, что надо выбирать — смеются. Когда говорю подобные вещи, мне говорят, что сейчас вообще жить вредно. Немного коробит в статье высказывание о том, что отказываются покупать качественные продукты, даже если кошелёк позволяет. А кому этот кошелёк особо позволяет? Я стараюсь питаться правильно, но не всегда это возможно, по причине слишком низкой зарплаты и слишком высоких цен. И всё же, некоторые высказывания в статье, слишком категоричны. В статье очень четко перечислены все причины, почему это происходит и понятно желание автора, чтобы люди начали любить себя и беречь собственное здоровье. Но никогда нельзя заставить. Тем более побудить к действию, унижая и высмеивая. А потом, все — взрослые люди. И каждый имеет право на собственное мнение. И каждый будет пожинать плоды собственных решений.
Елена, крайне содержательный Ваш комментарий. Все притихли, придавленные впечатлением.
Большей благоглупости не довелось читать на тему еды. А что, собственно говоря, можно ожидать от молодой девицы, любимой книгой которой является Государь?
Что ни утверждение, то чушь.
Хамство автора статьи- это оценка его возможностей и способностей. Наверное, это личный ограниченный и пережитый опыт в собственном доме.
В чём же хамство? Это правда. На правду не обижаются.
Правда, поданная в хамской форме, остаётся хамством.
Автор статьи вообще на этой планете живёт? А автору комментария о «кваканьи» Дмитрию — неплохо бы всё же как то проявлять уважение к присутствующим здесь женщинам. Если так ненавидите женщин — держитесь от них подальше, и всё у Вас будет хорошо.
Я как раз та самая «45+». Предпенсионного возраста, говорите? Я живу в такой стране, где мне до пенсии ещё лет 20 минимум пахать, и это ещё не точно. Много работаю, но готовить вкусно мне это не мешает. Готовлю каждый день быстро и легко, люблю журналы кулинарные (нет, это — не «Наша кухня» или «Приготовь!», это, например, «Гастроном» и «Хлеб-соль» Высоцкой и другие, а Джейми Оливер — вообще мой герой по гастрономической части. Представьте, я знаю, что такое жюльен, и даже его готовлю, и — какое будет для Вас потрясение, автор статьи! — я знаю, как выглядит руккола и брокколи, и даже (тут я говорю шёпотом) — мы их едим периодически в разных видах, представляете??!! А ещё я знаю, что такое канкасе, фалафель, киш, демигляс, соте, деглазировать — и много ещё всего, это я так — навскидку вспомнила. А мои дети — пацаны 16 и 21 года не любят никакие покупные торты, мотому что мои намного вкуснее, легче и не такие приторно-сладкие, и делаю я торты на все семейные праздники. Люблю я это дело. И знаете — мои подруги, такие же «предпенсионные», как я, тоже любят готовить и угощать других чем-то новеньким. А знаете ли Вы, автор сей статейки, какие пиццы печёт моя семидесятидевятилетняя мамочка? Право слово — откуда у Вас такая убогая информация и странные теории? Повторюсь — Вы вообще с этой планеты?
Автор — пуля, потому что в цель. Стоило бросить камень в это болото и какое кваканье началось.
Пуля из дерьма. Тут кто угодно заквакает, кроме копрофилов вроде вас
Жаль автора статьи, жаль, что она имела «счастье» жить с такой мамой, тетками и бабками — старшим поколением, проведшим жизнь бездарно.
Это тонкая месть одиночки-брошенка своей свекрови. Ну очень тонкая.
Жаль написавшую, какое жуткое у нее окружение и теплое детство! Но доля правды в этом есть, только возраст здесь не при чем. Молодежь бесподобным образом сочетает полуфабрикаты замороженные с пивом, газировкой, чипсами, готовой едой с супермаркетов, сладоской выпечкой.
Не знаю за 45+, но за 60+ это правда. Я помню все праздники с бесконечными оливье, селёдкой под шубой и т.п. В обычные дни — это супы с зашквариным салом, тушенная картошка с куриными потрохами и плов туда же, жаренная капуста!!! Весь подъезд знал, что у нас на обед. Всех кулинарных изысков и не вспомнишь. К кому из друзей не зайдёшь, та же картина. У всех моих знакомых проблемы с ЖКТ. Кто их учил готовить, но наши бабушки — их матери готовили великолепно.
Какая глупая статья. Даже обсуждения не стоит.
Готовила и готовлю — просто вкусно. Самое главное для меня что бы продукты были НАТУРАЛЬНЫМИ. И в те сов. времена были на наши праздники столы накрыты и красной рыбой и икрой черной и красной.возможно не массово,но было. И самое главное цены были -доступные. А сейчас — это ужас как в цене так и в качестве. Вот уже 3-й год ни как не могу найти морскую рыбу, да и речную,озерную — натуральную Без всяких там химических подкормок и красителей. Обошла практически все склады, магазины,даже специализированные — это просто УЖАС а не рыба. благо что мясо,овощи,фрукты, яйца и еще многое другое — можно все же еще кое где и приобрести. Да,насчет того что не «практикуем» в зимнее время в рацион овощи свежие (они свежие как я. а мне 70) такие как помидоры и др. Как то купила к какому то празднику и по ходу приготовления праздничного стола забыла о них,так они пролежали в холодильнике около 3-х месяцев как ни в чем не бывало. Это вам ни о чем не говорит — что же содержит этот овощ.. Да и как то не хочется этих помидор. В магазин идешь -полки ломаются а купить не чего. К чему не подойдешь- как то не по себе становиться от этого ХИМИЧЕСКОГО разнообразия. Так хочется той советской колбаски, домашнего копченного мяса ну и много разного питания. А то красиво украсят даже в наших ресторанах а страшно. Отравиться можно запросто.
Согласна, что разнообразия было не так и много как сейчас, но готовили и было вкусно.Продукты были натуральные, а сейчас те же помидоры не то что зимой- в разгар сезона вкусных ненайдешь.А что касается ожирения, то молодых людей с этим недугом не меньше, чем бабушек.Конечно при наличии возможности надо разнообразить своё меню и старшее поколение уверена, делает это с удовольствием.
«варенные или жаренные, варённая или жаренная» ©
— Юная авторША всё переварривает и пережарривает…, и кого-то пытается ещё учить готовиттттть?! ?
Полностью разделяю пред. комменты. Автор, что за высокомерный бред?! Были бы желание и возможность — вкусно и полезно дегустировать можно в любом возрасте. Равно как и питаться чем попало. И, скорее у людей постарше больше времени и средств путешествовать и приобщаться к мировым кулинарным достижениям. «Молодость дается всем, старость лишь избранным». Обнимите Вашу маму, Оксана, и подумайте получше в следующий раз, прежде, чем публиковать.
Это мой второй комментарий на этом ресурсе/ или как это называется /.После первого материала, который я прокомментировал, осталось ощущение, что статьи носят провокационннй характер. Вполне допускаю ,что и авторов этих ,в реальной жизни не существует. Тексты, написаны таким образом, чтобы вызвать хоть какой-то резонанс, движение на сайте. Фу,придурки.
Вопиющая безграмотность и запредельное хамство. Складывается впечатление, что автор кроме котлет ничего в жизни и не ел, но при чем здесь мамы и бабушки, создавшие широчайшую палитру блюд нашей современной кухни. Автор -бездарность, это понятно, но где ваши редакторы….
Пока писал свой , появился Ваш комментарий. Редакторы, просто хватают ,что попало, то бы напихать на сайт чего-то, что вызовет резонанс. «Автор — бездарность» лучше и не скажешь. Редакторы ,гребанные наймиты.
А я..пожалуй,соглашусь с автором..))
Ну очень смешно)) Трудное у вас было детство….сочувствую!
Если автор статьи не хотел никого обидеть, так и не надо было. Не умеешь выражать свое мнение деликатно — учись, а пока поживи, повзрослей и поумней. Спортивный разряд по плаванию (ха-ха!) еще не позволяет держать Бога за бороду. Когда окажется в ситуации, что нечем детей кормить, вся спесь слетит быстро. Для справки: в свои 62 г. я вешу 65 кг при росте 168см, действительно, не ем «вреднятину»- поэтому с концепцией сочетания продуктов и т.д. согласна, но в таком тоне, как автор статьи, разговор не вела бы.
Полностью согласна!!!! И где такие отвратные картинки взяли ?
Вот такой получился снисходительный высокомерный манифест безграмотного блоггера у которой «здоровым питанием в основном интересуются женщины, которые много путешествуЕт или ведутЬ деловую жизнь»… Стыдно за автора и сочувствую ее маме.
Какая мерзость…Сколько высокомерия..»Дамы предпенсионного возраста»…Девочка молода и ооочень глупа.Даже,Макиавелли в этом случае не спасает ситуацию.