Вкуснейшая паста с томатами, базиликом и чесноком — это настоящий хит, который пришел к нам из итальянской кухни.
Это блюдо уже покорило миллионы сердец. А всё потому, что оно очень простое в приготовлении, а его вкус просто восхитителен. Такое угощение может стать коронным блюдом любой хозяйки. А главное, что готовится оно очень быстро.
Паста с томатами и базиликом
Ингредиенты
- 450—475 г помидоров черри
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1/2 красной луковицы
- 1 ст. л. мелко нарезанного чеснока
- 0,5 ч. л. молотого красного перца
- 1 ч. л. сахара
- 450 г спагетти
- 1/4 ст. тертого сыра пармезан (или другого твердого сыра)
- тимьян и орегано (по вкусу)
- базилик
Приготовление
- Подогрей масло на сковороде. Обжарь нарезанный лук и чеснок две минуты.
- Добавь на сковороду специи и нарезанную зелень, кроме базилика. Обжарь немного. Когда чеснок начнет становиться коричневатым, можно положить помидоры и сахар.
- Перемешай массу на небольшом огне.
- Готовь пасту в воде, предварительно посолив ее. Ее нужно отварить не до конца. Добавь в соус готовую пасту.
- Посыпь пасту тертым сыром и добавь базилик. Перемешай и подавай блюдо к столу.
Поделись с близкими этим замечательным рецептом итальянской пасты. Возможно, кому-то из них он приглянется и тебя позовут в гости на пробу этого блюда.
Уберите лук,тимьян и орегано, и будет настоящая итальянская паста