Почему нельзя мыть посуду в гостях и каких ошибок в этом будничном деле стоит избегать у себя на кухне? Рассказываем о влияющих на чистоту посуды факторах, которые мы не всегда принимаем во внимание.
Почему нельзя мыть посуду
После дружеского застолья считается хорошим тоном предложить хозяйке помощь с мытьем посуды. Желание гостей помочь вполне объяснимо. Однако каждый человек может на него отреагировать по-разному. Дело в том, что испокон веков всё связанное с приготовлением пищи тщательно оберегалось от сглаза. Многие и сегодня верят, что посуда способна накапливать определенную энергетику. А впитанные её недобрые посылы других людей могут лишить семью согласия и достатка.
Отголоски этого легко найти и в народных приметах. К примеру, считается, что если подруга часто моет посуду на кухне замужней женщины, то она подсознательно стремится увести у нее мужа. А если это происходит на кухне свободной девушки, то замужество последней светит очень нескоро.
Поэтому, собираясь взяться за мытье посуды в гостях, хорошенько подумай. Вдруг хозяева суеверны и ты поставишь их в неловкое положение? В любом случае стоит спросить хозяев, не против ли они помощи. А если уж разрешат, то можно смело браться за губку и ершик.
Частые ошибки при мытье посуды
- Откладывать мытье посуды на завтра
До 70 % мужчин и женщин признаются, что мытье посуды — их самая ненавистная обязанность. Разные люди находят разные причины откладывать это занятие, но у всех есть одна серьезная причина, чтобы задуматься. Дело в том, что, попадая в богатую жиром среду, бактерии 2–3 часа адаптируются, а затем наступает период стремительного размножения. Поэтому в твоих интересах побыстрее вымыть посуду, чтобы не дать кишечной палочке ни единого шанса.
© Depositphotos - Складывать грязные тарелки одна в другую
Многие любят складывать использованные тарелки друг в друга. Но это приводит к тому, что они покрываются жиром и остатками пищи внутри и снаружи. А отсюда дополнительные затраты времени и сил на мытье.Рациональнее будет после еды отделять жирную посуду от относительно сухой. Сначала лучше вымыть посуду из-под сырого мяса и самые жирные тарелки, а затем уже приступать к менее грязной утвари. Если на посуде очень много жира, то перед мытьем ее можно вытереть насухо бумажными полотенцами, а затем сполоснуть теплой водой.
- Долго использовать одну губку
На обычной кухонной губке одновременно может находиться до 20 видов опасных микроорганизмов, среди которых сальмонелла, кишечная палочка и другие. Чтобы они не перебрались на посуду, меняй губку не реже одного раза в неделю. Эксперты также советуют иметь отдельную губку для каждой поверхности, регулярно сушить их, проветривать и обдавать кипятком.
© Depositphotos - Не вытирать тарелки насухо после мытья
Многие люди складывают посуду в шкаф, не вытирая. Это создает среду для размножения бактерий, приводит к образованию ржавчины, вызывает появление грибка и повышенной влажности внутри кухонной мебели.
© Depositphotos - Не стерилизовать кухонные приборы
Напоминаем, ошпаривание кипятком не стерилизует твои ложки. Для гарантированного уничтожения всех бактерий их необходимо поместить на 3 минуты в воду с температурой 100 градусов или 10 минут выдержать в воде, нагретой до 80 градусов.
Факторы чистоты
«Покажи мне свою кухню, и я скажу, кто ты», — говорит народная мудрость. Но если мужчины чаще заходят на нее только чтобы поесть, то хозяйки проводят возле плиты немало времени. И грязная кухня в глазах гостей именно женщину делает грязнулей. Рассказываем о признаках, которые не всегда заметны хозяевам квартиры, но явно намекают на то, что кухне уже давно не помешала бы генеральная уборка.