Совсем недавно (16 февраля) мы отметили популярный в Англии и США Международный день блина (International Pancake Day). А уже через пару дней нас ждет веселая Масленичная неделя. Причем в этом году ее начало совпадает с Международным женским днем — 8 марта. Налицо целых три повода порадовать любимых женщин блинами. Особенно если это будут безопасные для фигуры ПП-блины.
Как нельзя кстати диетолог из Австралии Ребекка Готорн (Rebecca Gawthorne) поделилась в своем Instagram легким рецептом банановых панкейков. В нём только два ингредиента, так что справится и ребенок.
ПП-блины
Банановые панкейки
Ингредиенты
- 1 большой спелый банан
- 2 яйца
Приготовление
- Взбей яйца в небольшой миске.
- Разомни банан и перемешай с яйцом.
- Нагрей сковороду с антипригарным покрытием и вылей смесь.
- Жарь с двух сторон до золотистого цвета.
- Добавь варенье, мёд или конфитюр и наслаждайся.
- Приятного аппетита!
Блины из овсяных хлопьев
Ингредиенты
- 250 г овсяных хлопьев
- 500 мл молока
- 500 мл воды
- 2 яйца
- 1 ст. л. сахара
- соль
Приготовление
- Свари овсянку на воде с молоком.
- Измельчи сваренные хлопья в блендере.
- Смешай овсяную пасту с яйцом, солью и сахаром.
- Смажь сковороду растительным маслом.
- Жарь блины на раскаленной сковороде.
Безглютеновые блины
Ингредиенты
- 200 г рисовой или кукурузной муки
- 400 мл молока
- 20 г крахмала
- 2 яйца
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. растительного масла
- щепотка соли
Приготовление
- Смешай все ингредиенты в миске.
- Смажь сковороду растительным маслом.
- Жарь блины на раскаленной сковороде.
Чтобы тесто для блинчиков приготовить по всем правилам, нужно знать хитрости для приготовления блинов. А чтобы разнообразить праздник, можно приготовить разноцветные блины без красителей.