Многие люди, выросшие в СССР помнят «вкусняшки» того периода и отчаянно по ним скучают даже сейчас, когда в магазинах полнейшее изобилие. А ведь действительно, так хочется вновь отведать некоторые лакомства из этого обзора! Их вкус невозможно забыть, давайте немного поностальгируем.
Продукты СССР
Любимые деликатесы советских детей
- Хлебная корочка
Итак, мама отправила тебя в булочную. Выдала авоську, 20 копеек мелочью и ценные указания. А дальше начинается приключение. Ты заходишь в булочную, пробираешься к хлебным полкам, берешь двухзубцовую вилку, привязанную бечевой к вбитому в стеллаж гвоздику, и начинаешь проверять хлеб на свежесть.Покупаешь белый кирпичик за 20 копеек, а потом идешь домой и кусаешь хлеб за краешек. Он такой пахучий, с вкусной шершавой корочкой — еда со вкусом счастья. И ты отрываешь зубами еще кусочек – крошечный, чтобы мама не заметила. И потом еще один. И еще…
- Какой там чупа-чупс…
В годы моего детства петушки на палочке продавались на каждом углу, самодельные или фабричные, раскрашенные в теплые цвета — красные, желтые, рыжие. Сколько же радости было от покупки такого вот нехитрого лакомства! Как интересно было смотреть сквозь леденец на солнце, пока держишь его за липкую деревянную палочку.Теперь я редко вижу их в продаже, они прилетают, как привет из прошлого, — простые неуклюжие птички, с которыми связано столько счастливых воспоминаний. А еще — жженый сахар полезен при кашле, но об этом мы, дети, тогда не думали.
- Природная жвачка
Любимая еда детства — смола с плодовых деревьев, которую жевали вместо жвачки. Дешево и сердито. Помнится, вишневая была особенно вкусной.
- Любимое лакомство
Кусок хлеба, сахар и вода — изысканный десерт из моего детства. Выглядит не очень, но вкус молодости, как ни крути. Хлеб посыпаешь сахаром и смачиваешь водой, чтобы на зубах не хрустело. Почему мы перестали так делать, странно…
- Пугающий напиток
У всех моих школьных друзей на кухнях были такие банки, где в растворе чайного цвета обитало нечто, напоминающее толстую медузу. Говорят, такой напиток обладал приятным кислым вкусом и освежающим действием. Я, честно говоря, так и не решился попробовать.
- Самые вкусные лекарства
Рассасываешь шарик, и сначала — сладенько, потом — кисленько. Идеальное сочетание.
- Морские камешки
«Семечки» для сладкоежек: ешь и ешь, невозможно остановиться! Внутри у них изюм или орешек, снаружи они раскрашены в несколько приятных глазу природных цветов. Гладенькие, как настоящие морские камушки, начнешь рассасывать — шершавятся. И очень быстро заканчиваются, оставляя прозаический пакетик из серой оберточной бумаги.
- Самодельное пирожное
Деликатес, который до сих пор входит в меню многих людей — печенье с маслом. Делали импровизированное пирожное очень просто: брали два печенья, смазывали их маслом и соединяли вместе. Это лучшее угощение к чаю, которое можно было придумать.
- В сухом виде еще вкуснее
Стащишь брикет из кухонного пенала — и тайком грызешь прямо всухомятку! Кто говорит, что так не делал, тот просто боится признаться!
- Мороженое
Миру – мир, нам – пломбир. Белый, сияющий, с косо налипшей сверху круглой бумажечкой. Вафельный стаканчик можно обкусывать по кругу, а можно выдавить в себя божественное содержимое и отдать мокрую вафлю папе.
- Самодельная ириска
Сегодня без труда можно приобрести в магазине вареную сгущенку, а раньше нужно было варить ее самостоятельно. Хотя мне больше нравилось сделать в банке две дырки и пить так.
- Дружба может быть очень вкусной
Многие согласятся с тем, что вкус советского плавленого сыра «Дружба» нельзя сравнить ни с одним из современных аналогов. Его добавляли в разные блюда и ели отдельно с чаем. Ностальгия до мурашек.
- Аскорбинка
Вкусноту добывали не только в продуктовых магазинах, но и в аптеках. Сладкие белые круглые таблетки, завернутые цилиндриком в две бумажки, были ничем не хуже леденцов! И стоили дешевле — 7 копеек упаковка. Правда, мама говорила, что можно только по одной таблетке в день, а цилиндрик как-то незаметно рассасывался за двадцать минут…
- Вот, чего действительно не хватает
Ириски — конфетки, из-за которых многие лишились пломб в своих зубах, но удовольствие того стоило. Хоть такие лакомства продаются в магазинах до сих пор, вкус кажется совсем чужим.
- Барбекю, доступное каждому
Самый вкусный деликатес, которого ждали все дети на пикнике — печеная в костре картошка. Это же так интересно: бросил картофель в костер и стоишь, ждешь, ворочая угольки палочкой. Достаешь его из костра, а он горячий, как угли, ну ничего — дуешь, перекидываешь с руки на руку, и стараешься быстрее снять кожуру, чтобы насладиться неповторимым вкусом.
- Любимая картошка сладкоежек
Одним из самых доступных десертов советских времен было пирожное «картошка», и многие научились готовить его самостоятельно, ведь рецепт очень прост: печенье измельчали в крошку и добавляли растопленное масло с какао. Всё перемешивали и лепили шарики. Вот такой десерт.
- Ешь, сколько угодно
Если купить шоколадные конфеты или пирожные в СССР можно было не всегда, то вот халва в ассортименте присутствовала часто. Сегодня кажется странным тот факт, что продавали это лакомство в жестяных банках.
- Соки из конуса
В магазине «Соки-воды» или отделе гастронома с таким же названием всегда толпились жаждущие. Потому что нет ничего прекраснее сладкого виноградного, кисленького яблочного, прозрачного нежного березового. И еще там обязательно стоял стакан с солью и чайной ложечкой. Это для томатного сока…
- Молоко из треугольного пакета
Пустые треугольные пакеты мальчишки не выкидывали. Их клали на пол и со всей силы хлопали по ним ногой — при удачном ударе происходил довольно громкий хлопок, который разносился по школе и пугал девчонок.Если же ты не до конца выпил молоко, то при хлопке молочные капли разлетались во все стороны, что тоже было весело.
- Можно было зуб сломать, но очень вкусно
Чтобы порадовать детей, мамы готовили козинаки, для которых очищенные семечки заливались карамелью, а после застывания из них формировались небольшие брикеты.
- Лучшее лакомство на земле
Практически в каждом доме была вафельница или «орешница» — специальная сковорода, позволяющая печь печенье в виде половинок грецкого ореха.Потом эти половинки склеивались кремом или вареной сгущенкой, и мы получали «орешек». Вкус этих орешков навсегда останется в памяти.
- Экономно, но очень вкусно
Берешь кусочек ржаного хлеба, смазываешь растительным маслом и обильно посыпаешь солью. Еще можно дополнить такое необычное угощение зеленым луком или укропом.
- Газировка из автомата
За копейку без ничего — не так интересно. А вот за три с сиропом — райское наслаждение. И стаканчик прикольно мыть, надавливая на него и образуя фонтанчик. Кроме того, если ударить по автомату в определенном месте, то иногда автомат мог «вернуть» чужие монетки, что было большой удачей…Впрочем, это не было игрой в одни ворота. Частенько автомат «съедал» деньги, не выдав взамен ни капли живительной влаги. Иногда в автомате заканчивался сироп, и тогда на три копейки он подло наливал «чистой» воды.
У тебя, наверное, тоже разыгрался аппетит? Еще бы! Поделись этими сладкими воспоминаниями со своими ровесниками.
Это всё от ностальгии… как в том анекдоте…
-Дед, а когда тебе было лучше всего жить?
— При Сталине, внучок…
-ПРИ СТАЛИНЕ??? ПОЧЕМУ???
— Потому что тогда мне было 20 лет…
А ещё Райкина посмотрите… про диффсит… вкус списифиссский…
Я вспоминаю мармелад желейный,нежно-тягучий и с неповторимым вкусом. Пакетики с шипучкой. Холодок. Тюбики с какао,кофе и сгущенкой. Овсяное печенье. Вафли кажется «артек» с шоколадной начинкой. Козинаки с маком. Черный хлеб с медом и огурцом. Бублики с маком…. и т.д. и т.п.
У Вас телефон все время занят, перезвоните как будет время. 8 (903) 753-82-02 Сергей
Ещё были кукурузные хлопья! Неглазированные стоили вроде 1 коп.пачка, граммов 50, наверно, а газированные, сладкие 3коп… мммм, такая вкуснятина…
Помимо аскорбинок, непременно добавляли в профилактический рацион «Гематоген». Когда я объяснил , что это сырая бычья кровь, своему нынешнему родственнику из-заграничных, то он отнесся к этому как к шутке, а потом добавил, что что-то в этом роде подозревал про советских дюдей, так как его родители говорили ему в детстве, что в СССР едят своих детей и пьют кровь. При этом все же некоторое время стал немного сторонится меня. А я его дразню, что как-нибудь съем его.
Серьваньга шлет коммментарии всем))
Рос в 70-е и вообще не помню чтобы в продаже были очищенные семечки подсолнуха.
Совкодрочеры дрочат на совковое дерьмо!
А я помню вкус «рогаликов творожных» по 7 копеек , «пончиков» с сахарной пудрой, сахарную вату на палочке и ещё пирожки с ливером по 4 копейки, а по 5 копеек пирожки с вишней размером с ладонь, костный бульон в стекляном стакане по 3 копейки и свинные сардельки , которые были просто- обалденного вкуса — нежные, ароматные, их «парили» в специальных прозрачных шкафчиках и продавали на вес, (цену не помню, копеек 20 одна) и к ним прилагалась «дорожная» круглая булочка.. Это был советский фаст-фуд… Это мои «вкусные студенческие воспоминания о советской Родине…навсегда утраченной Родины! Нужно наверное уточнить- я из тех , кого называют на просторах стран СНГ- «русскоязычная»….а в переводе это звучит- » чужая»..
Помню, пирожные, включая «картошку, стоили 22 коп. Большое спасибо за фото и особенно за точные комментарии!
Замечательно вспоминается также сметана,какой-то невероятной жирности,она продавалась в пачках,как масло,мы её покупали перед тренировками,а потом с чаем из термоса вкушали.Нет,просто проглатывали.
А ещё были разноцветные леденцы в виде рыбок. А ещё вкуснейшие сырки в шоколаде на палочке, сейчас много всяких, но по вкусу нет равных тому, советскому.
Еще я помню брикетики кофе с молоком, какао и заварной крем, который грызли вместо конфет, было вкусно оченб
1. А ещё лучше — французская (позже, городская) булка, потом — батон столичный («резиновый»).
2. Не знаю, брезговал. Говорили, чтоб они блестели, продавщицы их облизывали.
3. !!!
4. ???
5. «Чайный гриб»!
6. Так это и есть «Витамин С», аскорбинка см 13.
7. И сейчас в деревенских сельпо встречается.
8. Неплохо.
9. Да.
10. А ещё лучше «эскимо» за 11 коп. А ещё лучше клюквенное в бумажном стаканчике по 7 коп. (сейчас это приторный «шербет»).
11. Не забудьте: варить 4 часа В ВОДЕ!
12. «Волна» тоже неплохо! И дешевле на 2-3 коп.
13. см.6
14. А ещё лучше «карамельки»: «барбариски», «взлётные».
15. А можно даже не снимать обгорелую кожуру!
16. Да.
17. Можно в деревенском сельпо купить развесную.
18. И ещё сливовый: густой, кисленький
19. А где 6-ти %?.
20. Можно, что я и сделал.
21. !!!
22. А ещё лучше — обжарить. Никаких тостов не надо.
23. !!!
Рецепт картошки с печеньем, который указал автор — это все-таки колбаса шоколадная. А настоящее пирожное картошка делалась из сухарей. Кстати, в моем городе сейчас открылось много пекарен, и там изготавливают именно классическую картошку. Очень вкусно у них получается.
И мне интересно, где ваши мамы брали для козинаков столько очищенных семечек? У нас такой роскоши не было.
И еще добавлю лакомство — кукурузные палочки. Они были невероятно вкусные.:)
А березовый сок…
И добавлю еще свои пять копеек:)) корочку ржаного хлеба (у нас в городе был каравай) можно было еще и чесноком натереть… Вкуснотище.
А еще был молочный коктейль и леденцы монпансье в баночках
Все так и было, спасибо! И по всему огромному государству! Еще помнится домашний черный хлеб, испеченный в печи на капустных листьях, который был лакомством сам по себе, а с коровьим молоком, или маслом, тоже домашними чуть-чуть подсоленным — предел всему! И не одна же моя бабушка его пекла!