Худеть гораздо легче, когда есть расписанный план питания и уверенность в том, что стоит только его придерживаться, и всё получится.
Чтобы облегчить этот процесс, Мойца Поляншек и Бреда Хробат создали книгу «Рацион раздельного питания на 90 дней», в которой подробно расписано, как питаться раздельно.
Их раздельная диета базируется на принципах разделения продуктов по дням. Все продукты и блюда здорового рациона разделяются на 4 группы. И в определенный день употребляются продукты только из одной группы.
Раздельная диета
Основные правила диеты
- Количество съеденной за день пищи не нужно взвешивать. Организм сам должен научиться не переедать. Переесть на этой диете, поедая одни белки или одни углеводы, будет сложно.
© DepositPhotos
- Несмотря на разделение, из рациона всё равно следует исключить быстрые углеводы, к которым относятся конфеты, шоколад, сдоба, газированные напитки, алкоголь. Это продукты, которые не несут никакой пользы.
- Первые два дня диеты должны быть переходными. Лучше всего посвятить их детоксу: приготовить очищающие смузи, коктейли из свежих овощей и фруктов, добавить к ним продукты, богатые клетчаткой. И заменить ими завтраки и ужины.
- Хлеб допускается только цельнозерновой и не больше двух ломтиков в день.
- В день желательно выпивать до 1,5 л чистой воды или травяных чаев между приемами пищи. Кофе надо исключить совсем. Можно заменить его цикорием.
© DepositPhotos
- В день должно быть 5–6 приемов пищи. Последний — за 2 часа до сна.
- Чтобы разогнать метаболизм, во время диеты нужно заниматься кардиотренировками. Как минимум включить в распорядок дня небольшие пешие прогулки.
- Для заправки салатов следует использовать оливковое и льняное масло. Для жарки — нерафинированное подсолнечное.
- Молоко нельзя смешивать ни с какими продуктами.
Принципы составления меню раздельной диеты
- Белковый день. Завтрак каждого дня должен состоять из фруктов и соков. После завтрака на протяжении белкового дня нужно употреблять нежирную белковую пищу: молочные и кисломолочные продукты, яйца, рыбу, мясо.
- Овощно-крахмальный день. Он должен состоять из овощных салатов, овощей гриль, бобовых продуктов, риса с овощами, печеного картофеля.
- Углеводный день. В его меню входят различные каши, макароны из твердых сортов пшеницы, домашняя выпечка без яиц и молока.
© DepositPhotos
- Фруктовый день. Состоит из различных фруктовых салатов, орехов и семечек. Ягоды и соки.
Диета «Раздельное питание» предполагает распределение продуктов по группам. Это значит, что основа дневного рациона должна состоять из продуктов одной группы на 70 %, остальные 30 % нужно добавлять продуктами из других групп.
90-дневная диета раздельного питания должна показать себя уже в конце второй недели. До конца месяца организм полностью привыкнет к новому типу питания. А к концу второго — метаболизм полностью наладится.
Больше о принципах сочетаемости продуктов, полезных и вредных комбинациях читай в наших следующих статьях. Переходи по ссылкам.