От такого завтрака вряд ли кто-то откажется! Нежный яичный омлет в форме рулета с начинкой — то, что нужно, когда хочется чего-то действительно оригинального. Еще одно преимущество этого симпатичного блюда в том, что приготовить его можно меньше чем за 15 минут. Круто, что и говорить!
Рулет из омлета в пластиковом мешке
Ингредиенты
- 2 яйца
- 2 нарезанных ломтика ветчины или любое другое мясо
- 1/2 чашки тертого твердого сыра
- 1 ст. л. мелко нарезанного лука
- 1 ст. л. нарезанного болгарского перца
- 2 ст. л. нарезанных помидоров
- 2 ст. л. нарезанных шампиньонов
- 1 ст. л. томатного соуса
- соль, перец, специи по вкусу
- плотный пластиковый пакет с застежкой (при варке он не будет выделять вредные вещества в продукты)
Приготовление
- Все ингредиенты помести в пакет. Начни с яиц, к перемешанным в пакете яйцам добавь всё остальное. Неоспоримый плюс: можно экспериментировать и делать рулет из омлета с разнообразными начинками! Всё зависит от того, что есть у тебя в холодильнике.
- Застегнутый пакет погрузи в кипящую воду. Омлет приготовится очень быстро — 3–5 минут, и рулет можно подавать!
- Выглядит как в ресторане! Обычный омлет в подметки не годится этому блюду.
Подробный рецепт приготовления вкуснейшего рулета из омлета смотри в видео. Решено: обязательно приготовлю его завтра!
Один из важных моментов в приготовлении этого кулинарного чуда — выбор томатного соуса. Лучше всего подойдет соус сальса. Его можно сделать в домашних условиях без всяких консервантов!
Готовь просто вместе с нами и делись с друзьями восхитительными кулинарными идеями. Маленькие гастрономические радости невероятно украшают жизнь!
пластик никуда не годится, а вот герметично завязанный рукав для запекания — идеальный выход в этом случае!
И при всем прочем,существует закон теплоотдачи,которій не позволяет перегреваться самому пакету.
Да- это верно, что еда приготовленная в пластиковом мешочке будет сочнее, вкуснее, даже витамины сохранятся, потому что будет минимальный доступ кислорода во время варки… Но существует версия о том, что при высокой температуре некоторые химические свойства все- таки протект в еду…я не советую рисковать….:)))
Поверьте,что фаршированную рыбу запекают именно в пакете или стрейч пленкой и галантин и многое другое,как повар могу говорю))))))
Вы повар, а Я теплотехник. И изучал химию! Так вот : термостарение полиэтилена (в пакете из которого и предлагается готовить подобные блюда) проходит по радикальному механизму, сопровождается выделением альдегидов, кетонов, перекиси водорода и прочих вредных веществ.
Нельзя нагревать пластик
Дауж, повара тихо смеются в сторонке с Комментов про пластмасс.
По комментариям видно, что физику/химию в школе учили не все.
Кроме легкоплавкого полиэтилена есть множество различных пластиков, температура плавления которых превышает 250 градусов, а вода физически может нагреться только до 100 (процесс кипения не позволяет температуре подняться выше этой отметки). Собственно, в магазинах давно продаются специальные рукава для запекания, им то вы не удивляетесь?
Пар (одна из фаз воды и по сути ВОДА!) может нагреваться и до 700 градусов. И более. Так что сам не дурись и других не дури, двоечник! И пар будет адсорбировать всё, что выделит полиэтилен, уже начиная от 85 градусов.
Тоже рекомендовал бы им не посещать рестораны, а посещать хотя бы школьные уроки химии. Двоечники.
Тем, кто пишет про пластмассу я б рекомендовала больше не посещать рестораны )))
Очень много блюд можно приготовить таким способом . Те же куриные грудки , если сварить в пакете будут гораздо сочнее и вкуснее , чем просто в воде ..
хммм…. омлет с пластмасской….. увольте-с.
В продаже сейчас часто можно увтдеть спецпакеты для запекания.тк называемые Рукава, может в них и можно варить, коль они для духовки используются.
можно приготовить в керамической форме на пару
тоже смутил момент кипячения пакета. Для меня это не приемлемо.
это называется делать нечего
Я бы не стала кипятить пластиковый пакет! Что за дурацкая идея! Сплошной концероген.
Есть специальные пакеты для приготовления пищи. Все равно, что в специальном контейнере пищу в микроволновке греть.
Кипятить пищу в пластиковом пакете!!!??? Это же химия!!!
А что в этом мире не химия? Чем тефлон лучше или сталь? Спорно это все! Пакеты с замком специализированные для завтраков продаются.
Super vsem raskazu
Просто любопытно