Давно прошло то время, когда люди устраивали застолье и кичились огромным количеством блюд, от которых стол прогибался. Время летит всё стремительнее с каждым днем, и неохота тратить его на готовку еды, которая будет портиться из-за того, что ее не успеют съесть. Поэтому мы сосредотачиваемся на главных, любимых лакомствах и радуем ими своих родных.
Салат с курицей и маринованными огурцами
В нём и кислинка, и свежесть петрушки, и сытность куриного мясца. Салат «Жигулевский» не стыдно поставить на праздничный стол, а обычный ужин становится праздником автоматически, как только ты съешь ложечку сытного салата с курочкой.
Редакция «Так Просто!» настаивает на том, чтобы ты опробовал этот незамысловатый, но стоящий рецепт как можно быстрее. Салат с вареной курицей и маринованными огурцами — блюдо, которое хочется готовить снова и снова.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г морковки по-корейски
- 10 маринованных огурцов
- 6 яиц
- 1 пучок петрушки
- майонез по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление
- Приготовь филе. Если хочешь, чтобы оно было максимально сочное, запеки его в фольге с солью и перцем. Можно просто отварить, на твой вкус.
- Когда курица остынет, нарежь ее соломкой или разбери на волокна. В предвкушении вкусного салата не съешь всю курицу заранее, оставь немного для приличия.
- Свари яйца вкрутую и нарежь соломкой, ну или кубиком, если тебе так вкуснее.
© Depositphotos
- Добавь к нарезанному филе и яйцам морковку по-корейски.
- Нарежь соломкой маринованные огурцы. Много их не бывает, особенно если огурчики хрустящие и вкусные.
- Нарежь петрушку и добавь к остальным ингредиентам. Если есть укроп, можно и его добавить.
© Depositphotos
- Заправь салат из курицы и маринованных огурцов майонезом и посоли, если нужно.
Почему салат имеет такое странное название, неизвестно. К тому же в Интернете полно рецептов салатов с названием, а вот ингредиенты в них совершенно другие! Назвать можно как угодно, главное, чтобы вкусно было и всем хватило.