Для меня приготовление праздничных салатов — самый настоящий ритуал. Прежде чем приступить к готовке, мне необходимо удостовериться не только в том, что все нужные ингредиенты на месте, но и в том, что ближайшие полчаса меня никто и ничто не будет отвлекать.
С самого детства я усвоила одну простую истину, которой поделилась со мной бабуля. «Чтобы пища была вкусной, нужно готовить ее с чистой душой и добрыми помыслами», — говорила она. Теперь всякий раз, подходя к плите, я вспоминаю ее слова и мысленно благодарю за все советы, которые она давала мне много лет назад.
Сегодня мы подготовили для тебя рецепт уникального многослойного салата, который порадует своим необычным вкусом и яркими красками.
Редакция «Так Просто!» рассказывает, каким салатом украсить новогодний стол в год Крысы.
Салат с курицей и сыром слоями
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 2 мандарина
- 4 яйца
- 1 морковь
- 200 г консервированной кукурузы
- 100 г твердого сыра
- 6 ст. л. майонеза
Приготовление
- Отвари куриную грудку, остуди ее и нарежь на мелкие кусочки. Затем разложи мясо по тарелке плотным равномерным слоем и смажь его майонезом.
- Очисти мандарины от кожуры и нарежь их небольшими кусочками. Нарезанные кусочки мандаринов равномерно распредели поверх первого слоя.
© Depositphotos
- Отвари яйца, остуди их в холодной воде и очисти от скорлупы. После этого разрежь яйца надвое и отдели белок от желтка. Натри белок на крупной терке, уложи его поверх мандаринов и смажь сверху майонезом.
- Отвари морковь и подожди, пока она остынет. Затем избавься от кожуры и натри морковь крупной соломкой. Тертую морковь аккуратно выложи на яичный белок и также смажь майонезом.
- Следующим слоем выложи консервированную кукурузу, предварительно избавившись от лишней жидкости в банке.
© Depositphotos
- Теперь натри сыр и распредели его поверх кукурузы. Смажь сырный слой майонезом.
- Осталось только распределить сверху тертый яичный желток и украсить салат.
Готово. Когда праздничный стол украшает самый новогодний салат, можно не волноваться о том, что Крыса останется недовольна приемом. Приятного аппетита!