Для меня самая важная часть праздничного стола — это разнообразные салаты. Без них стол кажется пустым и скучным. Потому я постоянно подыскиваю новые рецепты, которые порадуют и удивят гостей. И вот недавно я открыла для себя салат с маслинами. Настойчиво рекомендую попробовать и подать на праздничный стол.
Редакция «Так Просто!» делится с тобой чудесным рецептом салата «Европа».
Салат с маслинами
Ингредиенты
- 200 г шампиньонов
- 300 г куриной грудки
- 200 г консервированной кукурузы
- 200 г консервированного горошка
- 150 г маринованных огурцов
- 150 г маслин без косточек
- 2 ст. л. майонеза
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Подготовим наши ингредиенты. Сначала очисти и нарежь грибы. Ниже будет видео, в котором хозяйка показывает, как правильно чистить грибы. Затем поджарь грибы в сухой сковороде.
- Пока жарятся грибы, подготовим куриную грудку. Нарежь ее небольшими кусочками. Затем также отправь на сухую сковородку отдельно от грибов. С мяса нужно выпарить влагу. Жарь его до тех пор, пока оно немного не подрумянится. Когда курица почти готова, добавь к ней немного соли. Следи за тем, чтобы мясо не подгорело.
© Depositphotos
- Курицу отправь остывать. Тем временем можно нарезать огурцы. Измельчать не стоит, пусть будут крупные кусочки.
- Изюминка этого салата — маслины. Можно взять сразу нарезные. Если же таких нет, тогда нарежь их колечками.
- Теперь в большой емкости смешай поджаренные грибы, курицу и нарезанные огурцы. Туда же добавь консервированные горошек и кукурузу. Не забудь про маслины. Теперь можно немного подсолить и поперчить салат. Но не перебарщивай с солью, потому что почти все ингредиенты и так уже соленые. Перец добавляй по вкусу. Сразу заправь салат майонезом и перемешай.
© Depositphotos
В видео можно посмотреть, как хозяйка готовит салат, а также вдохновиться тем, как красиво она его подает.
Салат с маслинами получается невероятно сочным и ароматным. Благодаря грибам получаем аппетитный запах, который так и манит. Маслины же добавляют особую изюминку. Получается прекрасный салат на праздничный стол. Если ты ищешь новые вкусы и сочетания, рекомендуем посмотреть нашу подборку многослойных салатов к празднику. Там точно отыщется что-то на твой вкус!