Ранней весной, когда цены на тепличные помидоры и перцы еще не радуют, мы вспоминаем о диетической и такой доступной свекле. Салат со свеклой и огурцом пополнит запас витаминов и станет твоим незаменимым союзником в борьбе с лишним весом.
А для его приготовления тебе не понадобятся какие-нибудь особенные продукты. Только свекла, маринованные огурцы, плавленый сырок и пара ложек зеленого горошка.
Салат со свеклой и огурцом
Ингредиенты
- 3 свеклы
- 1 плавленый сырок
- 3 маринованных огурца
- 2–3 ст. л. зеленого горошка
- несколько зубчиков чеснока
- майонез по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Свеклу можно отварить, а можно запечь. В одном из наших рецептов «Шубы» мы предлагали именно такой способ приготовления. Дело в том, что запеченные овощи совсем не впитывают воду, поэтому вкус у них получается более насыщенным.
© Depositphotos - Нарежь кубиками свеклу и маринованные огурцы.
- Натри на крупной терке или мелко нарежь плавленый сырок.
- Пропусти чеснок через чесночницу.
© Depositphotos - Добавь к нарезке горошек. Заправь салат чесноком и майонезом. Посоли и поперчи.
- Тщательно перемешай.
- Вот и всё, салат со свеклой и огурцом готов!
Яркий, красивый и очень вкусный салат не только разнообразит повседневное меню, но и прекрасно украсит праздничный стол. Тем более что ингредиенты для него используются самые доступные. Приятного аппетита и хорошего настроения!