Ты когда-нибудь задумывался о том, какие продукты можно назвать самыми полезными? Недавно были проведены исследования, в результате которых ученые выяснили, в каких продуктах питания содержится больше всего витаминов, минералов и других полезных веществ.
Эти исследования имеет достаточно большое значение для медицины, так как эти продукты содержат вещества, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний и возникновения рака: калий, клетчатку, белок, кальций, железо, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевую кислоту, цинк, а также витамины, В6, В12, С, D, Е и К.
Ученые создали условную шкалу для определения пользы, которую получает организм от различных продуктов. Идеальным продуктом считается тот, который содержит 100 % необходимых питательных веществ в одной 100-граммовой порции.
Самые полезные продукты
- Листовая капуста
Процент питательных веществ: 62,49
- Салат ромен
Процент питательных веществ: 63,48
- Петрушка
Процент питательных веществ: 65,59
- Листовой салат
Процент питательных веществ: 70,73
- Цикорий
Процент питательных веществ: 73,36
- Шпинат
Процент питательных веществ: 86,43
- Зелень свеклы
Процент питательных веществ: 87,08
- Мангольд
Процент питательных веществ: 89,27
- Китайская капуста
Процент питательных веществ: 91,99
- Кресс водяной
Процент питательных веществ: 100
Польза этих продуктов впечатляет. Если ты пытаешься следовать здоровому образу жизни и стараешься есть только здоровую пищу, тебе обязательно стоить включить в рацион эти продукты!