Приготовить селедку с картошечкой — эта мысль посещает иногда, наверное, каждого человека. Есть в этом сочетании что-то такое, заставляющее сердце биться быстрее, а аппетит повышаться в несколько раз. Но «Шуба» и «Мимоза» уже были на предыдущих праздниках, хочется свежих ощущений. Поэтому «Так Просто!» поделится с тобой новым интересным рецептом.
Вкусный салат с селедкой с говорящим названием «Селедка в подвенечном платье» готовится быстро и насытит едоков на несколько часов уж точно. Тебе понадобятся простые ингредиенты и никакой свеклы! В рецепте не используется соль, так как селедка сама по себе уже достаточно соленая и пересаливать блюдо нет никакого желания.
Селедка с картошкой
Ингредиенты
- 300 г филе сельди
- 400 г картошки
- 250 г огурца
- 3 яйца
- майонез
- 15 г зеленого лука
- 5 г укропа
- 2 дольки лимона
- черный перец по вкусу
Приготовление
- Из филе селедки внимательно достань все косточки. Затем порежь рыбу мелким кубиком. Достань салатник и уложи сельдь на его дно. Это будет первый слой салата.
© Depositphotos - Сверху смажь всё тонким слоем майонеза. Тебе будет нужно смазывать ним каждый новый слой сверху. Не забудь об этом.
© Depositphotos - Свари картофель. Затем охлади, натри на крупной терке и поперчи. Солить не нужно. Теперь можно смазать майонезом.
© Depositphotos - Мелко поруби зеленый лук и распредели равномерным слоем.
© Depositphotos - Натри на терке свежие огурцы. Затем тоже высыпь их сверху на майонезную обмазку.
© Depositphotos - Последним слоем станут вареные яйца. Натри их на терке и высыпь в последнюю очередь. Сверху мазать майонезом нет необходимости.
© Depositphotos - В качестве украшения используй укроп и дольки лимона. Салат готов.
© Depositphotos
Дело в том, что правильное расположение слоев в этом салате играет большую роль. Поэтому их никак нельзя менять местами. Картофель с селедкой отлично впитывают различные вкусы и сами становятся от этого гораздо нежнее. Находящиеся рядом слои лука и огурца придают салату легкости. В общем, всё продумано до мелочей.
И хотя может показаться, что майонез, присутствующий в каждом из слоев, утяжеляет салат, на самом деле это не так. Нужно всего лишь аккуратно намазывать его на поверхность продуктов, ведь он здесь только для сочности. Если с этим возникнут проблемы, просто используй греческий йогурт или сметану. Приятного аппетита!