Архивы Специи - Так Просто!

После такой кукурузы родственники месяц ходят в гости, не варю, а запекаю

Друзья-армяне научили меня мариновать упоительно сочный шашлык, душевный рецепт

Тот раз, когда я случайно бросил бадьян в мясо, изменил всё на моей кухне

Показала гостю из Америки, как сварить гречку, чтобы в 2 раза увеличить ее объем

Как я готовлю сочную буженину без духовки, даже на костре отлично получается

Ловкая цыганка подает дешевое мясо на стол, но гости уверены, что едят ресторанное блюдо

Секрет, чтобы голубцы не темнели и не дубели после охлаждения

Бросаю яблоки в борщ и наслаждаюсь блюдом, достойным королевского стола

У турецких поваров говядина получается бархатной, жевать не нужно, всё дело в луке

Обед готов, нужно лишь открыть баночку каши с мясом, удобно и экономно

Помещаю фарш в кондитерский мешок и жарю, гениальный способ приготовления мяса

Из сала готовлю «Приворотные роллы», от пряностей кругом идет голова, вкус бесподобный

Тающее сало, солю сразу 10 кг на зиму, меньше нет смысла

Маслины отдыхают: маринуем ароматный виноград, лучшая закуска к мясу

Экстренное спасение мяса «с душком» от бывшей поварихи советской столовой

Квашеная капуста знахарским способом, так ее солили наши бабушки

В султанском гареме блюдо пользовалось небывалой популярностью, его подавали самые красивые наложницы

Итальянцы — большие ценители сала, на юге Италии его часто готовят в пенном