С какими продуктами нужно сочетать яйца

Каждый день мы «бомбим» свой желудок не только вредной пищей, но и вполне безопасными продуктами. Здоровые натуральные компоненты превращаются во врагов пищеварения и стройной фигуры. А всё дело в том, что не все продукты «дружат» между собой.

Для правильного и сбалансированного питания важно знать, что с чем нельзя есть. Особенно это касается яиц, которые и без того долго усваиваются. Рекомендации по раздельному питанию помогут тебе правильно сочетать яйца с другой пищей.

Употребление яиц

Несовместимые продукты

  1. Рыба
    Не стоит сочетать в одном блюде яйца и рыбу. Следует знать, что овидин, содержащийся в курином яйце, способен нейтрализовать витамин В7, которым богаты жирные сорта рыбы.
  2. Рис
    Здесь действует тот же закон, что и с рыбой. Чтобы извлечь максимальную пользу из каши, рекомендуется есть ее раздельно с яйцами.

  3. Картошка
    Неразлучная парочка — яйцо и картошка — в излюбленных салатах никак не уживается. Картофель содержит минералы, которые препятствуют усвоению железа и кальция из яиц. Поэтому готовить блюда, в основе которых эти два ингредиента, крайне неправильно. Вместе эти продукты плохо усваиваются и нарушают пищеварение.

  4. Молоко
    Некоторые белковые продукты несовместимы друг с другом. Это касается молока и яиц. Молоко желательно употреблять только отдельно от всякой другой пищи, чтобы ценные вещества, содержащиеся в нём, усвоились организмом полностью.
  5. Сыр
    Организму намного легче справиться с одним животным белком за раз. Это значит, что смешивать яйца с ветчиной, мясом и сыром нежелательно. Такой сытный завтрак подарит тяжесть в желудке на весь день.

  6. Некоторые фрукты
    Яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы и арбузы не советуют есть после белковых продуктов, в том числе и яиц. Объяснить это можно разницей в скорости переваривания продуктов. Фрукты усваиваются уже через 15 минут после потребления, а яйца перевариваются намного дольше. Представь, что происходит в твоем желудке!
  7. Масло, сливки, майонез
    Яйца и жиры — вполне приемлемая комбинация, особенно если это жиры животного происхождения. Но следует учесть, что жиры имеют свойство замедлять пищеварение. Лучше как можно реже есть сливочное масло, сливки и майонез вместе с яйцами. К этому миксу следует добавлять зелень и овощи, чтобы нейтрализовать действие жиров.

Чтобы не выбирать между вкусом и пользой, употребляй яйца в сочетании с брокколи, зеленью, овощами, не содержащими крахмал. Пусть любимые блюда приносят пользу, а не дискомфорт в желудке и лишние килограммы.

Яйца есть в каждом холодильнике, поэтому эта информация будет интересна всем твоим подругам.

КухняПитаниеПродуктыЯйца
Комментарии (18)
Добавить комментарий
  • Евгений

    Возьмите 0.7 Водки и на закуску 10- ок сваренных в крутую яиц и будет Вам счастье!!

  • Владимир Полухин

    А на этом сайте с советами одни каратисты-футболисты. А кто тогда в редакторах?!

  • Светлана

    В чём-то автор прав.Молоко,картошка,рыба действительно не совместимы с яйцами.Раньше мы понятия не имели,что такое культура еды.И сейчас на многое изменилось мнение

  • кале

    эта молодая девица хочет быстрее вылезти на экран-обычная показуха малообразованных выскочек!!! полный бред пишет.не слушайте дураков за деньги способных на любую подлость!!!!

  • Андрей

    закончил читать на том, что яйца долго усваиваются ахах

  • Валентина

    А то, что в майонезе яйца- это не в счёт?

    • Елена

      значит их в майонезе нет??

  • Светлана

    Не надо ругаться. Cреди высказавшихся один только человек, имеющий большой опыт в приготовлении пищи. Но и традиционные рецептуры могут быть опровергнуты временем. Надо найти самим обоснование того или иного мнения и понять, кто прав. Настороженность — вещь правильная.

  • Наталия

    Какой откровенный бред!! Ничего нельзя есть с яйцами — даже бекон (это же жир!). Согласна со всеми предыдущими комментариями!

  • Мария

    Эти «рекомендации» от кого? От очередного псевдо-научного лже-«эксперта»? ;)

  • Владимир

    Реквием по салату «Оливье»? ))
    Яйца, картошка, майонез… Смертоносное сочетание! )))

  • ЕЛЕНА

    И Я ДИВУ ДАЮСЬ ! КАК БИОХИМИК НЕ СОГЛАСНА !

    • Михаил.

      Аргументируйте, пожалуйста, мне очень интересно.

  • Галина

    Всю жизнь салаты готовили с яйцом,пироги рис + яйцо. сейчас этого делать нельзя! Омлет молоко + яйцо. Вы то откуда это взяли. Я работаю поваром более 30 лет. Читаю и диву даюсь!

  • Инга

    А то что майонез собственно и состоит из яиц Вас это не смущает?!

    • Козломордый

      Да!Юрундой все это,все хорошо сочетать в меру.

    • Козломордый

      Да!Юрунда все это,все хорошо сочетать в меру.

    • Иван

      Ну, собсна, яйца с яйцами низзя :)