Можно долго спорить, стоит ли вообще использовать микроволновую печь. Результаты исследований по этому поводу разнятся, а следовательно — и мнения людей. «Так Просто!» ни в коем случае не начинает дискуссию о пользе и вреде микроволновки, но подскажет тебе, что точно нельзя разогревать в этом электроприборе.
Указанные ниже продукты и вещи не стоит подвергать термической обработке в микроволновке. Соблюдая элементарные правила безопасности, ты убережешь себя от поломки кухонного помощника и позаботишься о своем здоровье!
Что опасно и вредно разогревать в микроволновке
- Детская еда
В первую очередь речь пойдет о сцеженном грудном молоке! Под действием микроволн оно становится токсичным. Если нужно немного подогреть малышу молоко и при этом не убить находящиеся в нём иммуноглобулины, то лучше воспользоваться традиционным способом — нагреть под струей горячей воды или на водяной бане. - Фольга
Алюминиевую фольгу в СВЧ-печь? Конечно, если ты хочешь увидеть гром и молнию в отдельно взятой микроволновке, а потом торжественно вынести ее на помойку! Посмотри, что на самом деле может произойти. - Брокколи
По сравнению с остальными овощами и фруктами брокколи теряет в микроволновке наибольшее количество своих полезные веществ. Точнее говоря, практически все! - Сырые яйца
Также частый спор: можно ли сварить в микроволновке яйца в скорлупе. Можно, если предварительно проделать несколько манипуляций. В большинстве случаев сырое яйцо взорвется, и тебе придется долго отмывать электроприбор. Не легче ли воспользоваться традиционным способом? - Чеснок
Еще один продукт, который теряет свои сверхполезные качества после подогрева в СВЧ-печи. Противораковых свойств как не бывало! - CD-диск
Эксперимента ради, но вот какая забавная штука произойдет, если поместить диск в микроволновку. Только не повторяй! - Замороженные продукты
Размораживание фруктов и ягод в микроволновке может привести к превращению полезных глюкозида и галактозида в канцерогенные вещества.А если тебе необходимо разморозить мясо, лучше выложи его заранее либо помести под струю холодной проточной воды. Дело в том, что в разогретом в микроволновке мясе разрушается около половины содержащегося в нём витамина B12.
- Белковые продукты
Старайся поменьше использовать СВЧ-печь для приготовления белковых продуктов. В обычной духовке структура белка не так быстро разрушается… - Некоторые виды посуды
Будь крайне осторожен с посудой следующих видов: керамической, металлической, алюминиевой, хрустальной, фарфоровой, из обычного стекла. Кроме того, пластиковые контейнеры или пищевые пленки добавляют в еду определенную дозу канцерогенов. Самая лучшая посуда для микроволновой печи — изготовленная из закаленного огнеупорного или жаропрочного стекла.
А слышал ли ты ужасные истории о том, что некоторые люди додумывались даже сушить своих домашних животных в микроволновой печи? Вот дают… Как видишь, зная главные тонкости использования микроволновки, ты получишь меньше вреда от «изобретения века»!
Пожалуй, твоим друзьям, которые ежедневно используют СВЧ-печь, будет полезно узнать эти факты.
можно греть грудное молоко в микроволновке, только до правильной температуры- не выше 60. От подогрева выше 60 и в кастрюле, и в микроволновке, теряются полезные вещества. Что касается выделения вредных веществ, это миф, т.к в микроволновке температура доходит ек выше 100 градусов, а при жарке 200-300, что и приводит к выделению концерагенов. Чем выше температура, тем больше выделяется опастных веществ в продуктах, поэтому у нас в Дании рекомендубт запекать продукты в духовке, особбенно картофель при не выше 180 град. Поэтому микроволновка не опасна для подогрева пищи и разрешена к применению.
da, eto nado pochitat’ American people