Лето — рай для кулинарных экспериментов благодаря обилию овощей и фруктов, которые продаются на каждом шагу по самым низким ценам в году. Это отличный повод приготовить из обычных кабачков что-то вкусное, легкое и приятное глазу.
Редакция «Так Просто!» предлагает рецепт отличной летней закуски, которая не грозит лишними калориями и вызывает зверский аппетит даже у тех, кто не любит кабачки ни в каком виде. Это очень вкусно, полезно и к тому же бюджетно!
Вкусный кабачковый торт
Ингредиенты
- 800 г кабачков
- 3 яйца
- 150 г муки
- 600 г помидоров
- 200 г натурального йогурта
- 2 плавленых сырка
- 4 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа
- соль и специи по вкусу
Приготовление
- Кабачки натри на мелкой терке и отожми лишнюю жидкость. Добавь яйца, укроп, соль и специи по вкусу. Можно использовать готовую овощную приправу. Затем добавь просеянную муку и тщательно перемешай массу до однородности.
- На сухую сковороду с антипригарным покрытием выложи тесто тонким слоем и обжарь с каждой стороны по 2–3 минуты. Должны получиться кабачковые блинчики.
- Приготовь начинку: натри плавленные сырки на терке, добавь йогурт, пропущенный через пресс чеснок, посоли и перемешай. Помидоры нарежь на тонкие пластины острым ножом.
- На каждый блинчик намажь сырную массу, выложи слой помидоров, сверху помести следующий блинчик. Таким способом собери весь торт.
- Отправь кабачковый торт с помидорами в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Но если не терпится, принимайся за дегустацию сразу же. Приятного аппетита!
Высокий, нарядный, ароматный — это не просто торт, а целый карнавал красок и вкусов! В 100 г блюда всего 95 ккал, поэтому ты можешь смело отводить ему главное место в своем еженедельном меню. Кабачки и сыр создают великолепный симбиоз вкуса и пользы.
За роскошь наслаждения едой чаще всего приходится платить собственной фигурой. Пикник с шашлыками, холодное пиво, мороженое… Как же ощутить вкус полноценного лета, не набрав к осени лишних килограммов?
Секрет кроется в регулярных упражнениях и индивидуально подобранном питании. Приведи себя в порядок в домашних условиях с помощью программы похудения от Ярославны Данилевич. И не нужно никакого тренажерного зала!
Угости своих домашних этим красивым и вкусным овощным тортом. Уверены, им настолько понравится блюдо, что они потребуют добавки!