О том, насколько полезна рыба, знают все. Кроме того, это очень вкусно. Рыба давно стала одним из главных блюд на нашем столе, а также ключевым ингредиентом многих излюбленных кушаний.
Рыба легко усваивается, содержит омега-3 жирные кислоты, витамины и микроэлементы, которые очень важны для организма человека. Но здесь нужно отметить, что только качественный продукт укрепит здоровье.
В последнее время всё чаще в нашем рационе стала появляться рыба пангасиус. А всё благодаря демократичной цене. Многие думают, что эта рыба водится в соленой воде, но это не так.
Пангасиус — пресноводная рыба, которая обитает в озерах и реках Восточной Азии, в основном в реках Меконг и Чаупхрая.
Так вот, пангасиус — рыба промысловая и является основным видом, выращиваемым в бассейне реки Меконг. И сегодня редакция «Так Просто!» хочет рассказать тебе шокирующую правду о рыбе пангасиус, основанную на неоднократных исследованиях ученых.
Вредная рыба
Во Вьетнаме эту рыбу ловят, разводят и употребляют в пищу уже в течение многих сотен лет. Раньше она поставлялась почти в 140 стран мира, в том числе в США, многие западноевропейские страны, Россию, Украину, Беларусь и другие государства. Пангасиуса можно встретить в магазинах как в цельном виде, так и в виде стейков, а также в виде филе (в странах бывшего СССР).
Знаешь ли ты, что река Меконг, в которой разводят пангасиуса признана одной из самых загрязненных на планете. В ней можно обнаружить мышьяк, токсичные отходы промышленного производства и металлические примеси. Также в эту реку сливают неочищенные сточные воды и всевозможные отходы. Более того, глазурь, в которой продается пангасиус, — это вода, взятая из той же реки Меконг.
Хочешь отведать рыбку с гормонами роста? Тогда самое время отправиться за пангасиусом. Ушлые владельцы рыбных ферм накачивают пагнасиуса гормонами и антибиотиками, чтобы рыба быстрее достигла нужного для продажи веса и активнее размножалась. Кроме этого, пангасиуса кормят не специализированным кормом, а различными отходами пищевой промышленности.
При исследовании мяса этой рыбы в ней были обнаружены изомеры и тяжелые металлы, а еще хлорат и гексахлорбензол, которые негативно влияют на здоровье человека даже в малых количествах.
Росконтроль уже проверял эту рыбку и подтвердил ее плохой химический состав, обнаружив там половину таблицы Менделеева.
Исследователями было установлено, что пангасиус вреден для здоровья и вызывает у людей болезни внутренних органов, чаще всего печени. Поэтому на сегодняшний день продажу этой рыбы запретили во многих странах Европы, в Америке и Канаде.
Зачем же ее завозят в наши страны и травят людей? Ответ слишком прост: это один из самых дешевых видов рыбы. А ведь это сейчас чуть ли не самый главный критерий при выборе продуктов, не так ли?
Ну и напоследок хочу добавить, что пангасиус не содержит омега-3 жирных кислот и многих других питательных веществ, которые так ценятся в рыбе. Несмотря на пристойный вкус, филе этой рыбы крайне вредно для здоровья, поэтому, умоляю, не покупай ее! Пожалей себя и свой организм!
Совет редакции
Ежедневно мы приходим в супермаркет и оказываемся перед проблемой выбора. Реклама торговых сетей говорит о широком ассортименте вкусных и полезных товаров. На практике же, многие покупки вместо пользы принесут нам только ухудшение здоровья.
Поэтому предлагаю ознакомиться со списком самых вредных продуктов, которые можно встретить на полках наших супермаркетов и узнать, чем их можно заменить.
После данной информации я точно отдам предпочтение какому-то другому виду рыбы и тебе, дорогой читатель, тоже советую. А что ты думаешь по этому поводу? Буду рада, если ты поделишься своим мнением в комментариях.
Пожалуйста, передай эту информацию своим друзьям! О таком нужно узнать всем, чье здоровье тебе дорого.
конечно, если в магазине можно купить вредные продукты, то почему это может быть только пангасиус? значит качество товара совсем не проверяют, можно купить мясо больных животных, отравленные нитратами овощи, напичканные химией продукты. Именно такие выводы можно сделать по данной статье, потому что пангасиус покупают в магазинах, а не с рук рыбаков, которые выловили его непонятно в каких природных условиях.
Зачем её берут на реализацию? Ведь не только её запретить. Но еще другие продукты аналогичные есть. Продают отраву потребителю. Выхода нет. А кто то богатеет.
Ну от нее реально туалетом воняет.
День добрый.
Пангасиус продается в Чехии (я тут живу и это одна из самых продаваемых рыб в стране), также она продается в Германии и в Великобритании, в США и в Австралии. Чтобы проверить, можете вбить в гугле pangasius fillets и название страны, например, UK. Сразу появятся предложения, чтобы их купить.
В США эта рыба на 10 месте по количеству потребления из всех морских продуктов.
Полезная инфа есть и на англ. википедии, статья называется Basa (fish). Язык там простой, гугл-переводчик справится. Мой совет: если вам интересно, сделайте свое исследование и решите сами.
И, прежде чем решать об изменении своего рациона, неплохо бы ответить себе на некоторые интересные вопросы. Например на вопрос: какое мясо или рыба вам дает гарантию, что при его/ее производстве не были использованы антибиотики и/или гормоны?
Мне никогда эта рыба не нравилась да я её ела только 2раза она во время жарки ваняет. И на вкус ужасна тиной толи чемто таким отдаёт.вобщем фу.
Может. Наловите рыбу сами. В чистой речке (озере). Вкус, польза и дешевизна обеспечены !
Мы жертвы известного кредо спекулянтов : хорошее не может = не должно быть дешевым.