У всех, наверное, есть знакомые гурманы. Моя лучшая подруга, например, ни дня не обходится без какого-либо соуса или приправы. Ее рацион кишит различными пряностями и добавками.
Я никогда прежде не разделяла ее гастрономические предпочтения до того момента, пока не попробовала ее особый соус к рыбе. Впрочем, есть его можно не только с рыбой, но и с другими блюдами, а на приготовление уходит всего каких-то 5 минут.
Редакция «Так Просто!» рассказывает, как приготовить вкусный соус, который подойдет абсолютно к любому блюду, будь то мясо, рыба или даже овощи.
Яблочный соус
Ингредиенты
- 1 яблоко
- 50 г петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1/2 ч. л. соли
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. воды
Приготовление
- Помой яблоко и очисти от кожуры.
- Вырежи сердцевину яблока, нарежь его на кусочки и сложи их в блендер.
- Почисти чеснок и отправь к яблокам.
© Depositphotos
- Добавь растительное масло, соль, воду и взбивай до получения однородной массы.
- После добавь к пюре петрушку и взбей еще раз.
Готово, приятного аппетита!
Смотри также, как приготовить острый соус из слив и еще 7 соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу.
Очень понравился соус,давно желала найти альтернативу майонезу.Спасибо.