Чтобы день прошел как надо, нужно начинать утро с чего-то хорошего. Сделать небольшую тренировку, включить любимую песню или приготовить вкусный завтрак. Можно, конечно же, всё это совместить или добавить в список свои пункты. А мы сегодня поговорим именно о вкусном завтраке.
Редакция «Так Просто!» делится с тобой рецептом яичного рулета «Тамаго-яки». Думаешь, это обычный омлет с овощами? Погоди, через пару минут ты поймешь, что это не так.
Яичный рулет с начинкой
Ингредиенты
- 10 куриных яиц
- 100 мл молока
- 1–2 сладких перца
- 1 морковь
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Мелко нарежь овощи и зелень. Можно выбирать те овощи, которые тебе нравятся больше. Например, перец можно заменить помидорами, подбирай на свой вкус.
- Хорошо взбей яйца. Лучше взбивать венчиком, чтобы не было лишней пены.
- Добавь молоко, хорошо перемешай. Затем можно процедить смесь через сито, чтобы не было лишней пены и комочков.
© Depositphotos
- К яичной смеси добавь нарезанные овощи, легонько перемешай. У тебя получится жидкая смесь, похожая на массу для блинов. Жарить омлет нужно примерно так же, как блины.
- Небольшое количество смеси вылей на разогретую и смазанную маслом сковородку (можно и без масла). Распредели смесь тонким слоем по всей поверхности сковородки. Когда блин схватится, скрути его и отодвинь на край сковородки, так чтобы край был развернут. Теперь налей следующую порцию яичной смеси.
- Повторяй это, пока смесь не закончится, скручивая каждый новый отрезок яичного рулета. В идеале, он должен получится цельным. Внутрь рулета можно положить начинку, например, твердый сыр или кусочки ветчины. Скрутив весь рулет, разрежь его на небольшие кусочки, роллы. Подавать можно просто так или с любимым соусом. Идеальный завтрак готов!
© Depositphotos
«Тамаго-яки» — это отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака. К тому же он очень полезный и не калорийный, особенно если жарить рулет без масла. 15 минут работы — и вся семья накормлена и сыта!
Придумывать каждое утро, что приготовить на завтрак, дело нелегкое. Поэтому мы упростили тебе задачу и подобрали 15 самых питательных и полезных вариантов завтрака на каждый день.
А ты пробовал есть суп на завтрак? Если нет, то стоит попробовать, диетологи говорят, что это очень полезно.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями.