Баклажан — это не только полезный овощ, но и очень вкусный. Он является отличным самостоятельным блюдом, а также замечательным дополнением к любым кушаньям.
«Так Просто!» подготовил для тебя восхитительный рецепт блюда, которое понравится даже тем, кто не очень любит баклажаны. Многие люди, которые уже попробовали эту вкуснятину, теперь постоянно готовят ее. Присоединяйся!
Баклажаны с помидорами и сыром
Ингредиенты
- 600 г баклажанов
- 400 г помидоров
- 150 г твердого сыра
- 3-4 зуб. чеснока
- соль и перец
Приготовление
- Нарежь баклажаны кружочками. Толщиной желательно 1 сантиметр.
- Посоли немного. Оставь на полчаса. Промой нарезанные овощи в холодной воде. Это делается, чтобы баклажаны не горчили.
- Нарежь помидоры кружочками.
- Нарежь очень мелко чеснок, либо пропусти его через пресс.
- Натри твердый сыр на мелкой терке.
- Выложи в форму для запекания баклажаны.
- Выложи немного натертого чеснока. Можно каждый кусочек баклажана натереть им для вкуса.
- Сверху положи помидоры. Посоли и поперчи.
- Посыпь сыром и помести в духовку.
- Выпекай 30-35 минут при температуре 170-180 °C.
Когда блюдо будет готово, посыпь его зеленью (петрушка, кинза, укроп). Блюдо получается просто потрясающим! Оторваться от него очень сложно.
Возьми на вооружение этот рецепт, а также не забудь поделиться им с друзьями.
На фото ещё видно , что перед сыром лежит майонез , а в рецепте это не сказано. Такие мелкие нюансы очень важны.