Рецепт бисквита на горячем молоке

Десерты любят не только дети, но и взрослые. Особенно, если речь идет о домашних сладостях, сделанных собственными руками из качественных продуктов. А если десерт еще и прост в приготовлении, но при этом нежный, воздушный и в меру сладкий, то этот рецепт обязательно следует сохранить и опробовать.

Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» предлагает приготовить бисквит на горячем молоке, который отличается не только уникальным вкусом, но и исключительной нежностью. При этом десерт прост в приготовлении, а значит, получится уже с первого раза. Останется только промазать любимым кремом и позвать к столу всю семью.

© Depositphotos

Бисквит на молоке

Ингредиенты

  • 120 мл свежего цельного молока
  • 60 г сливочного масла
  • 3 куриных яйца
  • 165 г сахара
  • 165 г пшеничной муки
  • 6 г разрыхлителя теста
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Муку просей, добавь соль и разрыхлитель. В отдельную кастрюлю вылей молоко, добавь сливочное масло и разогревай на огне, пока масло не растает.

  2. В миксере взбивай яйца около минуты.

  3. К яйцам добавляй частями сахар, продолжая взбивать еще около 10 минут, пока масса не увеличится примерно в 3 раза.

  4. В яичную массу добавь муку, хорошенько перемешай.

  5. Снова разогрей молоко с маслом, но перед самим закипанием выключи огонь и перелей содержимое кастрюли в тесто (лучше это делать порциями, а не за один раз). Тщательно перемешай.

  6. Вылей массу в форму и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса. В нашем случае используем форму диаметром 22 см.

  7. Бисквит с молоком и маслом готов. Осталось лишь остудить его и намазать кремом, хотя достаточно и просто посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Такой десерт можно готовить регулярно, ведь он простой и бюджетный. А если хорошенько постараться, то можно и красиво оформить выпечку, чтобы получился действительно красивый и праздничный бисквит на радость всем домашним.

ДесертыМаслоМолоко
Комментарии (1)
Добавить комментарий
  • Елена

    Бисквит на горячем молоке