Недавно подруга угостила меня вкуснейшими блинами и поделилась секретом их приготовления. «Тесто тонких блинчиков в этом рецепте необычное — на 1 л молока 8 яиц, именно поэтому они получаются такими вкусными, — объяснила она. — А еще, чтобы налистники получились более ароматными, обязательно надо отправить их в духовку на несколько минут».
Для всех желающих узнать, как приготовить блинчики с мясом в духовке, редакция «Так Просто!» подготовила подробную инструкцию.
Такое блюдо можно приготовить на обед или подать в качестве закуски, и оно идеально подойдет для завтрака.
Блинчики с мясом
Ингредиенты
- 1 л молока
- 8 яиц
- смесь перцев по вкусу
- соль по вкусу
- приправа для мяса по вкусу
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ч. л. лимонного сока
- пучок свежей зелени
- 1 ст. л. растительного масла
- 550 г муки
- 800 г свинины
- 2 луковицы
- 0,5 ч. л. сахара
- 150 г сливочного масла
Приготовление
- Погашенную лимонным соком соду залей молоком и смешай с мукой.
© Depositphotos
- Также вбей в миску яйца, добавь соль и специи.
- Измельчи зелень и также добавь в тесто.
- Доведи смесь до однородности и начинай жарить тоненькие блинчики.
© Depositphotos
- Для начинки нарежь мясо маленькими кусочками и обжарь на сковороде, посолив и добавив специи.
- Также измельчи и обжарь лук отдельно от мяса, добавив немного соли. Чтобы лук имел приятный карамельный цвет, добавь также сахар.
- Затем смешай лук с мясом и начини блинчики. Начиненные мясом блинчики выложи на подготовленный противень и полей растопленным сливочным маслом.
© Depositphotos
- Затем отправь блинчики в духовку и выпекай в течение 10 минут при температуре 150 градусов.
Вкусные блинчики с мясом наверняка порадуют твое семейство! Не поленись потратить всего час на приготовление, чтобы поднять настроение близким, накормив их этим замечательным блюдом.