Как приготовить блинчики с мясной начинкой

Недавно подруга угостила меня вкуснейшими блинами и поделилась секретом их приготовления. «Тесто тонких блинчиков в этом рецепте необычное — на 1 л молока 8 яиц, именно поэтому они получаются такими вкусными, — объяснила она. — А еще, чтобы налистники получились более ароматными, обязательно надо отправить их в духовку на несколько минут».

блинчики с мясом рецепт© Depositphotos

Для всех желающих узнать, как приготовить блинчики с мясом в духовке, редакция «Так Просто!» подготовила подробную инструкцию.

Такое блюдо можно приготовить на обед или подать в качестве закуски, и оно идеально подойдет для завтрака.

Блинчики с мясом

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 8 яиц
  • смесь перцев по вкусу
  • соль по вкусу
  • приправа для мяса по вкусу
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • пучок свежей зелени
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 550 г муки
  • 800 г свинины
  • 2 луковицы
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 150 г сливочного масла

Приготовление

  1. Погашенную лимонным соком соду залей молоком и смешай с мукой.

    блинчики в духовке с мясом

    © Depositphotos
  2. Также вбей в миску яйца, добавь соль и специи.

    начинка на блинчики с мясом© Depositphotos

  3. Измельчи зелень и также добавь в тесто.

    тесто на блинчики с мясом© Depositphotos

  4. Доведи смесь до однородности и начинай жарить тоненькие блинчики.

    блинчики с мясом готовить

    © Depositphotos
  5. Для начинки нарежь мясо маленькими кусочками и обжарь на сковороде, посолив и добавив специи.

    блинчики с мясом домашние© Depositphotos

  6. Также измельчи и обжарь лук отдельно от мяса, добавив немного соли. Чтобы лук имел приятный карамельный цвет, добавь также сахар.

    блины с мясом дома© Depositphotos

  7. Затем смешай лук с мясом и начини блинчики. Начиненные мясом блинчики выложи на подготовленный противень и полей растопленным сливочным маслом.

    блины с мясом и жареным луком

    © Depositphotos
  8. Затем отправь блинчики в духовку и выпекай в течение 10 минут при температуре 150 градусов.

    блинчики с мясом запеченные в духовке© Depositphotos

Вкусные блинчики с мясом наверняка порадуют твое семейство! Не поленись потратить всего час на приготовление, чтобы поднять настроение близким, накормив их этим замечательным блюдом.

Виктория Жмурко
Вике нравится фолк-музыка и готовка еды, она с удовольствием кулинарит под музыку. Наш утонченный редактор мечтает о путешествиях автостопом. Надеется однажды увидеть мир по-новому и, как Ван Гог, нарисовать какой-нибудь десяток шедевров перед смертью. Виктория обожает динозавров, считает, что зря они всё-таки вымерли. Любимая книга — «Сага о ведьмаке» Анджея Сапковского.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.