Кулинария

Холостяцкая мойва с луком в духовке как гимн для тех, кто любит простоту и первозданные вкусы пищи
Кулинария, Советы

Холостяцкая мойва с луком в духовке как гимн для тех, кто любит простоту и первозданные вкусы пищи

Мойва с луком да в духовке. Кажется, нет более простого способа азартно поесть, чем этот. Меня вполне поймут холостяки и студенты, потому что этот рецепт в первую очередь будет более близким для них. Впрочем, ничто не мешает накормить запеченной мойвой […]

Ватрушки на творожном тесте по рецепту израильской мастерицы сделали нашу семейную жизнь слаще
Кулинария

Ватрушки на творожном тесте по рецепту израильской мастерицы сделали нашу семейную жизнь слаще

Самые вкусные ватрушки — на творожном тесте с абрикосами! Ребята, это поистине вкус лета! Пеку их по субботам, а пока нет своих абрикосов, беру консервированные, но уже предвкушаю, как буду готовить со свежими. Это нереально вкусно, так что не пропусти […]

В жару предпочитаю шашлык из куриных грудок, насмотрелся на повара Василия Емельяненко
Видео, Кулинария

В жару предпочитаю шашлык из куриных грудок, насмотрелся на повара Василия Емельяненко

На днях мне повезло наткнуться на канал повара Василия Емельяненко, и его юморная манера презентовать рецепты сразу же покорила мое сердечко. Что же касается самих блюд, больше всего мне понравилась краткая инструкция по тому, как замариновать и правильно поджарить шашлык […]

По словам французских поваров, ингредиенты «должны пожениться», я к супу так себе, но сырный реально крут
Кулинария

По словам французских поваров, ингредиенты «должны пожениться», я к супу так себе, но сырный реально крут

Качественные сыры являются визитной карточкой Франции. Потому неудивительно, что сырный суп-пюре начал свое триумфальное шествие по миру именно из этой страны. По легенде, повар случайно уронил в бульон кусочек сыра и был просто поражен результатом. Сегодня мы комбинируем твердый сыр […]

Что я готовлю, когда лень захватывает меня в тиски и нет желания кромсать салат
Кулинария

Что я готовлю, когда лень захватывает меня в тиски и нет желания кромсать салат

В летнее время обычно хочется чего-то легкого и свежего. Сезон овощей как раз в разгаре, так что самое время добавить в свой рацион побольше салатов. Сегодня мы расскажем, как приготовить простой салат из томатов с заправкой из грецких орехов. Салат […]

Домашние наггетсы из курицы для избалованного ребенка, что будут вкуснее, чем в KFC
Видео, Кулинария

Домашние наггетсы из курицы для избалованного ребенка, что будут вкуснее, чем в KFC

Наггетсы — любимое блюдо всех фастфудов и вечеринок. Мой сынишка часто раньше просил меня купить ему их в KFC, но у меня есть вариант получше: более полезный, домашний. Как приготовить наггетсы в духовке, узнала от подруги шеф-поравара ресторана и теперь […]

Украла у мужа 2 чайные ложки кофе, он пьет растворимый, забабахала греческий кофе фраппе в полулитровой банке
Кулинария

Украла у мужа 2 чайные ложки кофе, он пьет растворимый, забабахала греческий кофе фраппе в полулитровой банке

Судя по календарю, жаркая погода уже не за горами. А потому прохладные напитки снова начинают пользоваться огромным спросом. И что же делать заядлому любителю кофе, если в жару его организм отказывается не то что от горячих, но даже от едва […]

Всей семьей подсели на «Одесский паштет», хранится в холодильнике неделю и дольше
Кулинария

Всей семьей подсели на «Одесский паштет», хранится в холодильнике неделю и дольше

Ищешь простую и легкую закуску для встречи с друзьями или семейного праздника? Рассказываем, как сделать паштет с сыром и болгарским перцем, знакомству с которым мы обязаны знаменитой одесской кухне. Лучшие ее блюда вобрали в себя идеи из еврейской, украинской, греческой, […]

Чем заесть вечерний голод, печаль и скукотищу, чтобы не набрать лишнего
Кулинария, Советы

Чем заесть вечерний голод, печаль и скукотищу, чтобы не набрать лишнего

Диетологи в один голос вещают: вечером лучше отказаться от плотного перекуса, мучных или мясных продуктов. Лучше предпочесть этому ужин из легких продуктов. Ведь в позднюю пору метаболизм человека замедляется, и пищеварительной системе затруднительно справляться с тяжелой пищей. И мы с […]

Окрошка надоела до ужаса, придумал летний суп, щедро посыпаю сухариками
Кулинария

Окрошка надоела до ужаса, придумал летний суп, щедро посыпаю сухариками

Когда речь заходит о хорошем летнем супе с овощами, первой на ум приходит всеми любимая окрошка. Но даже она может надоесть, если готовить ее слишком часто. А значит нужно придумать какую-то альтернативу. Суп-пюре из кабачков прекрасно подойдет. Пускай и у […]

Элегантный французский торт от шеф-повара с тремя звездами Мишлен
Видео, Кулинария

Элегантный французский торт от шеф-повара с тремя звездами Мишлен

Этот французский торт выручал меня не раз! Во-первых, он удивительно вкусный, во-вторых, его не нужно выпекать, и в-третьих, выглядит он стильно и элегантно. А еще его можно приготовить без глютена, использовав для основы кукурузные хлопья. Данный рецепт принадлежит французскому шеф-повару […]

Отчаянные домохозяйки «купают» клубнику в содовом растворе, чтобы свести риски к минимуму
Здоровье, Кулинария, Советы

Отчаянные домохозяйки «купают» клубнику в содовом растворе, чтобы свести риски к минимуму

Сезон клубники в самом разгаре. Хочется вдоволь насладиться свежими ягодами и, конечно, заготовить их на зиму. Главный вопрос в том, что делать с клубникой после покупки? Слышала, что есть несколько способов, как можно помыть продукт. Однако некоторые из них вызывают […]

Фланируя по итальянскому супермаркету, заметила в продаже сырные корочки и сильно удивилась
Кулинария, Советы

Фланируя по итальянскому супермаркету, заметила в продаже сырные корочки и сильно удивилась

Итальянские сыры в особом представлении не нуждаются: все знают, что такое пармезан, моцарелла или горгонзола. Но не все знают, что в Италии продаются так называемые сырные корки. По сути, это обрезки с других сыров, которые никто не ест, и единственное, […]

В пакет из-под молока выкладываю клубнику с йогуртом, дрожащий десерт готов уже через час
Кулинария

В пакет из-под молока выкладываю клубнику с йогуртом, дрожащий десерт готов уже через час

Время подкрепиться сладким! Если любишь десерты слоями, наш сегодняшний рецепт точно будет тебе по вкусу. Главная его фишка — приготовление без выпечки! Каждый слой будет максимально полезным и приготовится без особого труда. Что еще тебе понадобится для приготовления этого блюда, […]

Вместо обычной «Монастырской избы» готовлю для подруг банановую, у нас отряд фитнес-див
Кулинария

Вместо обычной «Монастырской избы» готовлю для подруг банановую, у нас отряд фитнес-див

Иногда так хочется приготовить что-нибудь вкусненькое в домашних условиях, но нет времени играться с тестом и духовкой. Понимаем и спешим предложить рецепт, с приготовлением которого справится даже ребенок. В этой статье мы расскажем, как сделать творожный торт из бананов без […]

Не могу приготовить хачапури на скороде так вкусно, как грузинская хозяйка
Кулинария, Советы

Не могу приготовить хачапури на скороде так вкусно, как грузинская хозяйка

Хачапури — народное грузинское блюдо, которое можно приготовить по-разному. Внешне хачапури может выглядеть как лепешка с сырной начинкой или ватрушка, в центре которой восседает яичница. Название хачапури получило от двух слов «хачо» — хлеб и «пури» — сыр, это обязательные […]

Летние котлеты от Ивлева будто мясные
Кулинария

Летние котлеты от Ивлева будто мясные

Оказывается, можно приготовить капустные котлеты на сковороде да так, что они еще и повкуснее мясных окажутся. Конечно, если сделать всё тяп-ляп и на стол, результат будет тот еще. А значит, придется повозиться. Зато ингредиенты простые, да и каких-то особых приправ […]

Десерт, что пробуждает в гостях волчий аппетит даже в самый жаркий день
Кулинария

Десерт, что пробуждает в гостях волчий аппетит даже в самый жаркий день

Домашний творог с клубникой из бабушкиного сада — сладкое воспоминание из детства и настоящий символ начала лета. Казалось бы, что может быть лучше? Но кулинарное искусство тем и прекрасно, что из одних и тех же продуктов всегда можно сотворить что-то […]