Кулинария

После такой солянки муж точно зацелует, вопрос с картофелем больше не стоит
Кулинария

После такой солянки муж точно зацелует, вопрос с картофелем больше не стоит

Признаюсь, солянка долго не отзывалась моим гастрономическим вкусам, хоть и читала восторженные отзывы о ней у Гиляровского. Думалось, что причина в неприятной обонятельно-звуковой ассоциации с соляркой. А может, в неудачном опыте, когда ожидания оказались явно преувеличенными. Но нет! Убедилась: дело […]

Пирог «Куриный лентяй» по рецепту Ольги Матвей, который поражает своей простотой
Кулинария

Пирог «Куриный лентяй» по рецепту Ольги Матвей, который поражает своей простотой

Как ленивая хозяйка, у которой всегда нет времени, я очень ценю быстрые рецепты. Мне нравится, когда достаточно нарезать ингредиенты, смешать их и поставить в духовку. Вот такие рецепты по мне! Потому мне и приглянулся пирог с курицей и сыром, которым […]

Сын-веган просит печь ему коврижку без яиц и молока, но ему достаются лишь крошки
Видео, Кулинария

Сын-веган просит печь ему коврижку без яиц и молока, но ему достаются лишь крошки

Коврижка медовая по вкусу напоминает одновременно кекс и пряник, хотя это скорее пирог. Пеку такую сладость без яиц и молока для сына-вегана, но ему достаются крошки. Это нереально вкусно, особенно для любителей пряностей, а в этом рецепте их довольно много. […]

Подруга на мой день рождения испекла для меня маковый пирог, до сих пор не могу забыть его восхитительный вкус
Кулинария

Подруга на мой день рождения испекла для меня маковый пирог, до сих пор не могу забыть его восхитительный вкус

В этом году я не праздновала день рождения. Однако моя подруга не хотела мириться с этим фактом. Она пришла ко мне в гости и принесла с собой восхитительный маковый пирог. Честно говоря, это было лучше всех дорогих подарков в моей […]

Шеф-повар умоляет сперва печь свеклу, а только потом добавлять в борщ
Кулинария

Шеф-повар умоляет сперва печь свеклу, а только потом добавлять в борщ

«Сколько запекать свеклу в фольге?» — спросила я у шеф-повара ресторана. Оказывается для красивого темно-красного цвета и усиленного вкуса «буряк» нужно сначала печь, а только потом бросать в борщ. К слову, красавец-повар Андрей из Одессы так называют свеклу. Существует огромное […]

Улыбчивый Евгений Клопотенко поделился рецептом сочного пирога с вишнями
Кулинария

Улыбчивый Евгений Клопотенко поделился рецептом сочного пирога с вишнями

Дрожжевой пирог с вишней — это всегда хорошая идея. Ароматное и пышное тесто, кислая начинка… Захотелось испечь уже сейчас. Рекомендуем и тебе заняться тем же. Шеф-повар Евгений Клопотенко поделился прекрасным рецептом, который нужно побыстрее испытать. Редакция «Так Просто!» делится этим рецептом […]

Тетя приехала из Италии и научила готовить «Цезарь» как в итальянском ресторане
Кулинария

Тетя приехала из Италии и научила готовить «Цезарь» как в итальянском ресторане

«Как сделать салат “Цезарь”, чтоб он был, как из ресторана?» — спросила я тетю, которая 10 лет работает шеф-поваром в одном известном итальянском заведении. «Мало кто знает, что вся фишка салата в соусе. Именно он, верно приготовленный, делает этот салат […]

Удачный рецепт хлеба на сковороде, не пригорает, пористый и нежный
Кулинария, Советы

Удачный рецепт хлеба на сковороде, не пригорает, пористый и нежный

Лепешки вместо хлеба на сковороде может приготовить любой дурак. А вот сделать их поистине вкусными под силу лишь маэстро ковшиков и сковородок, Евгению Клопотенко. Мы частенько делимся с тобой рецептами этого шеф-повара, поскольку и сами готовим по ним. В этот […]

Новый рецепт плова, который готовится без риса и красного мяса, заменяем привычные ингредиенты
Кулинария

Новый рецепт плова, который готовится без риса и красного мяса, заменяем привычные ингредиенты

Время от времени хочется как-то поэкспериментировать с привычными блюдами и поиграться с их вкусом. Для этого можно просто поменять ингредиенты в обычном рецепте. Так и получился плов из булгура с курицей. Просто замени в рецепте рис и красное мясо. Сегодня […]

За 15 минут сварганила торт без выпечки, гости клянчили рецепт весь вечер
Видео, Кулинария

За 15 минут сварганила торт без выпечки, гости клянчили рецепт весь вечер

За 15 минут сварганила торт без выпечки с желатином, гости клянчили рецепт весь вечер. По вкусу он напоминает чизкейк, только выпекать его не нужно. В качестве основы беру шоколадное песочное печенье, но в принципе подойдет любое, которое у тебя есть. […]

Стройные хозяйки не исключают картофель из рациона, они просто умеют правильно его готовить
Кулинария

Стройные хозяйки не исключают картофель из рациона, они просто умеют правильно его готовить

До сих пор существует стереотип, что картофель — это главный виновник лишних сантиметров на талии. Однако мы спешим сообщить, что это не так. Специалисты в этих вопросах давно развеяли такой миф. Но и здесь есть нюансы. Сегодня говорим о том, […]

Показала гостю из Америки, как сварить гречку, чтобы в 2 раза увеличить ее объем
Кулинария, Советы

Показала гостю из Америки, как сварить гречку, чтобы в 2 раза увеличить ее объем

Не нужно обладать особым кулинарным навыком, чтобы знать, как сварить гречку на воде. Идем по классической схеме: одна часть крупы и две части воды. Вот и все премудрости! Но как сделать так, чтобы увеличить объем сваренной каши и сделать ее […]

Даже отсутствие электричества не помешает мне приготовить «Наполеон», у меня как раз есть рецепт на этот случай
Кулинария

Даже отсутствие электричества не помешает мне приготовить «Наполеон», у меня как раз есть рецепт на этот случай

Света не будет еще пару часов, принимаюсь готовить «Наполеон» без выпечки. У меня как раз есть рецепт на этот случай, подглядела его у украинской кулинарной блогерши Лилии Цвит. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, можно ли состряпать «Наполеон», если нет света. Удачный […]

Уплывая из Одессы, французы оставили рецепты своей фирменной пышной выпечки
Кулинария, Советы

Уплывая из Одессы, французы оставили рецепты своей фирменной пышной выпечки

Уверена, что в твоей семье есть свой фирменный рецепт рогаликов с повидлом. Казалось бы, неужели это блюдо можно приготовить так, чтобы кого-то удивить? Сегодня я покажу тебе, как сделать из простых рогаликов воздушную выпечку, похожую на маленькие круассанчики. Домашние будут […]

Еле спасла оставшееся печенье от жадных рук, чтобы сделать фото
Кулинария

Еле спасла оставшееся печенье от жадных рук, чтобы сделать фото

В такую слякотную и холодную погоду мое настроение может улучшить только это ореховое печенье с яблоками. Кстати, не только мое, но и мужа с детьми. Еле спасла оставшиеся печеньки от жадных рук домашних, чтобы сделать эти фото! Сегодня редакция «Так Просто!» […]

Внук мчится в гости, уже замешиваю тесто, чтобы приготовить его любимые пирожки с горохом
Кулинария

Внук мчится в гости, уже замешиваю тесто, чтобы приготовить его любимые пирожки с горохом

Жареные пирожки с горохом — это блюдо из детства, которое невозможно забыть. Мне бабушка жарила их каждый раз, когда я приходила в гости. Ароматная начинка, пышное тесто… Что может быть лучше? К тому же бабуля всегда щедро клала начинку, чтобы […]

Гости шумно советовали мне открыть кондитерскую, пробуя торт «Три шоколада»
Кулинария, Советы

Гости шумно советовали мне открыть кондитерскую, пробуя торт «Три шоколада»

Недавно у моего папы был день рождения, и мне очень захотелось его удивить. Зная его любовь к шоколадным лакомствам, долго думать не пришлось. Залезла в Интернет и отыскала очень удачный рецепт. Как оказалось, состряпать торт «Три шоколада» в домашних условиях […]

Ароматный холодец во фритюре, новый рецепт 2023 года
Кулинария

Ароматный холодец во фритюре, новый рецепт 2023 года

Холодец мясной давно стал завсегдатаем всех праздничных застолий. Его можно с пребольшим удовольствием смаковать вместе с хреном или горчицей. А при необходимости можно прилечь личиком прямо в тарелку, отдохнуть и освежиться. Это, разумеется, шутки. Предлагаем твоему вниманию интересный рецепт холодца […]