Кулинария

Как сделать обычные блюда вкуснее
Кулинария, Советы

Как сделать обычные блюда вкуснее

У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые помогают довести простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них секретов побольше, чем звезд на небе. Мы выбрали 15 хитростей, которые кажутся нам интересными. […]

Как приготовить молодой картофель в кожуре
Кулинария

Как приготовить молодой картофель в кожуре

Блюдом из картофеля нынче никого не удивишь. Но, поверь, банальный картофель может заиграть совершенно новыми гранями вкуса, если приготовить его по рецепту от «Так Просто!». Необычайно нежный, ароматный и аппетитный, он буквально тает во рту… Молодой картофель в кожуре Тающий во […]

Cooking: Cauliflower and onion on a wooden board. Horizontal view from above
Кулинария

Салат из цветной капусты

Блюда из цветной капусты кажутся тебе банальными и неинтересными, а котлеты, супы и соцветия в кляре приелись до невозможности? Этот доступный, вкусный и полезный овощ еще способен тебя удивить, обещаем! Многие и не догадываются, но цветную капусту можно и нужно […]

Распространенные ошибки в приготовлении пищи
Кулинария

Распространенные ошибки в приготовлении пищи

Многие кулинарные навыки мы получаем от бабушек и мам. Ведь сама фраза «Вкус как в детстве» так сильно нас согревает. К наставлениям родителей нужно относиться с уважением, но не все они верны. Существует много распространенных кухонных заблуждений, которые достались нам […]

Куриные котлеты в духовке
Кулинария

Куриные котлеты в духовке

Похудеть к лету — дело важное, а иногда и необходимое. Но диета диетой, а без котлет как-то скучно… Поэтому «Так Просто!» спешит представить диетические котлеты из курицы. Котлетки получаются сочными и нежными, с румяной корочкой. А главное, что ингредиенты все диетические: […]

Куриный балык
Кулинария

Куриный балык

Обычное куриное филе легко превратить в действительно вкусный и ароматный балык! «Так Просто!» предлагает тебе лучший рецепт домашнего закусочного мяса. Такой балык будет хорош и на праздники, и для повседневного стола. Не думал, что существует такой превосходный вариант приготовления курицы… Куриный […]

Холодные закуски из овощей
Видео, Кулинария

Холодные закуски из овощей

Лето любят практически все. Кто-то за теплые деньки и обилие солнца, кто-то за отдых на море или за выезды на природу, дачу, любят за звездное небо в июне, за возможность носить легкую красивую одежду и есть вкусные ягоды, фрукты и […]

Омлет-рулет с беконом, гренками и чесноком
Кулинария

Омлет-рулет с беконом, гренками и чесноком

Удивительно, однако каких-то 200 лет назад блюда из куриных яиц у нас были известны только высшим слоям общества. Пик же популярности яиц пришелся на начало существования СССР, когда развитие «яично-птичной» промышленности сделало продукт общедоступным для советских людей. В наши дни […]

Муссовые пирожные со смородиновой начинкой
Кулинария

Муссовые пирожные со смородиновой начинкой

Кто из нас не хотел бы попробовать вкуснейшие муссовые пирожные со смородиновой начинкой и шоколадом в качестве глазури, приготовленные умелыми руками? А если сделать их самостоятельно, то такими сладостями лакомиться вдвойне приятно. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет о приготовлении нежнейших […]

Как приготовить длинные яйца
Кулинария

Как приготовить длинные яйца

Каждый раз, когда ты готовишь обыкновенную яичницу или варишь яйца вкрутую, ты упускаешь драгоценную возможность попробовать этот простой и полезный продукт по-новому. Из яиц можно сотворить настоящее чудо кулинарии, но при этом получить такое же количество ценного белка и немалую […]

Польза чернослива для организма
Здоровье, Кулинария

Польза чернослива для организма

Чернослив — это высушенные плоды домашней сливы разных сортов: «Венгерка» (итальянская и обыкновенная), «Стенли», «Ренклод Альтана», «Кромань». Качественный чернослив должен быть мягким, но упругим, не пересушенным. При правильной сушке из одного килограмма свежих слив получается примерно двести граммов сухофруктов. Впервые […]

Куриный рулет с начинкой
Кулинария

Куриный рулет с начинкой

Начинающим кулинарам мясной рулет кажется блюдом из области фантастики. Но что скрывать, даже у опытных хозяек он получается не всегда. То сухой, то разваливается, никакой стабильности. © DepositPhotos Покупать фабричные колбасные изделия не рекомендуется по известным причинам. У них в […]

Лепешки с сыром на сковороде
Кулинария

Лепешки с сыром на сковороде

Эти лепешки можно готовить с сыром, а можно с творогом, с яблоками, с фаршем. Секрет в замечательном тесте. Тесто тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную — сок остается внутри и не вытекает. Тесто делается считаные минуты. Заготовить […]

Как приготовить мягкое мясо
Кулинария, Советы

Как приготовить мягкое мясо

Бывает же так, что смотришь на говядину на рынке или в супермаркете — красота. Но вот после приготовления она напоминает кожаную подметку. Или же на сочную филейку денег не всегда хватает, но чтобы хотя бы как-то удовлетворить свои хищные потребности, […]

Луковые котлеты
Кулинария

Луковые котлеты

«Так Просто!» спешит порадовать новым рецептом бюджетных котлет. Когда их пробуешь, не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи… А основной компонент в них — обычный репчатый лук! Луковые котлеты разнообразят постное […]

Chocolate ice cream with strawberries, mint and ice on a dark metal tray. Overhead shot
Кулинария

Домашний сливочный пломбир в шоколаде

Как спастись от летней жары? Первое, что приходит в голову, — купить стаканчик сливочного пломбира. Сладкое освежающее мороженое — любимое летнее лакомство и детей, и взрослых. И даже ярые поклонники здорового питания не могут отказать себе в аппетитном эскимо, когда […]

Шницели из капусты
Кулинария

Шницели из капусты

Молодая белокочанная капуста может быть вкусной не только в салате! И этот рецепт капустных шницелей от «Так Просто!» тому подтверждение. Они получаются такими аппетитными и хрустящими, что сложно удержаться и не взять из тарелки еще хоть один… Благодаря короткой тепловой обработке, […]

Sliced eggplant on baking tray, closeup
Вдохновение, Кулинария

Баклажаны в медовом соусе

Щедрая летняя пора одаривает нас богатым урожаем овощей. О неповторимый вкус овощей, согретых лучами жаркого солнца! В это замечательное время на грядках поспели любимые многими баклажаны — основной ингредиент многих летних блюд. © DepositPhotos Если ты поклонник этого фиолетового терпкого […]