Кулинария

Как приготовить маринованные помидоры
Кулинария, Советы

Как приготовить маринованные помидоры

Помидоры как закуска — отличный вариант для застолья. Но как же неприятно, когда они не помещаются в рот, растекаются и в руках остается одна пленочка. Выход есть: приготовить по новому рецепту. Разрезать на дольки и замариновать так, чтобы помидоры обрели […]

Принципы раздельного питания
Кулинария, Советы

Принципы раздельного питания

Худеть гораздо легче, когда есть расписанный план питания и уверенность в том, что стоит только его придерживаться, и всё получится. Чтобы облегчить этот процесс, Мойца Поляншек и Бреда Хробат создали книгу «Рацион раздельного питания на 90 дней», в которой подробно […]

fresh homemade butter cookies on baking tray.
Кулинария

Как приготовить песочное печенье на сливочном масле

Песочное печенье должно быть нежным и таять, как снег по весне. Я долго искала именно такой рецепт печенья, и наконец-то он у меня есть! Сладкое, нежное и такое хрупкое печенье, о таком мечтает всякая хозяйка. Мой «Песочный бриллиант»! © Depositphotos […]

Rye crispbread with garlic sauce and herbs, selective focus
Кулинария, Советы

Что нужно есть после тренировки

Успешное похудение невозможно, если ты или только правильно питаешься, или только тренируешься. В первом случае ты сбросишь килограммы, но пожертвуешь красивыми формами, ведь только тренировками можно добиться соблазнительных очертаний. Во втором случае ты будешь наращивать мышцы под жиром и, скорее […]

S
Кулинария

Как приготовить жареный сельдерей

Во французской кухне сельдерей попросту незаменим: корнеплоды тушат со сливками, из них же готовят бульоны и пюре, а стебли не только крошат в салаты и супы, но и жарят либо фаршируют. У нас же сельдерей не столь популярен, и хозяйки […]

Меню советских столовых
Вдохновение, Кулинария

Меню советских столовых

Блюда советских столовых у многих людей вызывают ностальгический отклик. Я, например, до сих пор вспоминаю омлет из нашей школьной столовой. Никогда дома не получалось сделать такой: высокий, трясущийся, нежный… Советская столовая А еще молочный суп с вермишелью, рассольник, шницель и […]

S
Кулинария, Советы

Рецепт котлет из сала

Мясные котлеты — классика жанра, овощные любят вегетарианцы и те, кому нельзя жирного. Мало кто задумывался, добавлять ли сало в котлеты из мяса. Но вот котлеты из сала, в которых мяса нет, — это калорийная бомба для настоящих экспериментаторов. Чего […]

Как приготовить немецкий суп «Пихельштайнер»
Кулинария

Как приготовить немецкий суп «Пихельштайнер»

Когда муж просит приготовить вкусный суп с мясом — варю немецкий айнтопф «Пихельштайнер». Наваристый, мясной и заменяет полноценный обед. Однажды угостила этим блюдом родственников из Дюссельдорфа — назвали меня королевой супов! Поэтому готовить рекомендую всем без исключения. © Depositphotos Простой […]

Как приготовить печенье на рассоле
Кулинария

Как приготовить печенье на рассоле

В советские времена это печенье пеклось практически в каждом доме и чуть ли не ежедневно! Постное, без яиц и (внимание!) на огуречном рассоле, хрустящее лакомство красовалось в тяжелых конфетницах, и мало кто мог догадаться, из чего оно на самом деле […]

Young husband eating tasteless food at home for lunch
Кулинария, Советы

Какие кулинарные ошибки портят вкус блюд

Бывает, приготовил всё как в рецепте от знаменитого шеф-повара, а получилось непонятно что… Причина в досадных ошибках, которые портят вкус еды. Мы допускаем их ежедневно, даже не подозревая об этом. © Depositphotos Успех в кулинарии складывается из деталей, на усвоение […]

Как правильно поджарить фарш
Кулинария

Как правильно поджарить фарш

Не так давно редакция «Так Просто!» делилась секретами приготовления идеального фарша, вкус которого не сравнить ни с чем. Знание этих нюансов поможет каждой хозяйке сделать вкусное блюдо из мяса, а ведь повара хранили эти трюки в тайне ото всех. Ни для […]

Инструкция по приготовлению стожек из фарша в духовке
Кулинария

Инструкция по приготовлению стожек из фарша в духовке

Когда обычные котлеты уже надоели, да и мясного фарша осталось совсем немного — я чищу 4 картофелины, несколько луковиц и достаю из холодильника сыр и майонез, чтобы приготовить это блюдо. Рецептом стожек из фарша со мной поделилась свекровь, и я […]

Shakshuka. Fried eggs with tomato, paprika and parsley on wooden table
Кулинария, Советы

Как приготовить яичницу с фасолевым соусом

Мексиканская кухня покоряет сердца любителей съесть что-то остренькое с первого кусочка, что бы это ни было: хрустящие тако, соус чили или обыкновенная яичница. Только вспоминаешь словосочетание «мексиканская кухня», как сразу слюнки текут от ассоциаций с острым перчиком и пикантными приправами. […]

Как приготовить погачу с сыром
Кулинария

Как приготовить погачу с сыром

Погача — это и пирог, и множество маленьких пирожков сразу! Когда хочется домашней выпечки и побольше, лучше рецепта не найти. Мягкая, пушистая, с золотистой корочкой и ароматной начинкой лепешка, сербская погача с сыром настолько вкусная, что одной катастрофически не хватает, […]

Fresh salad with beet and walnuts on white plate
Кулинария

Подборка салатов с черносливом

Чернослив невероятно важен для всех систем человеческого организма. Он помогает предотвратить ломкость костей, укрепляет иммунитет, снижает риск развития сердечных заболеваний и замедляет процесс старения. © Depositphotos «Так Просто!» предлагает тебе приготовить 12 вкусных и полезных салатов с этим замечательным сухофруктом, которые […]

macro pic of manna - croup in the spoon
Кулинария

Зачем добавлять манку в дрожжевое тесто

Как-то ко мне приехала погостить моя любимая бабуля. Мы много времени проводили вместе, она готовила нам всякие вкусности. Уплетая приготовленные ею пирожки, я отметила, что тесто у нее получилось восхитительное. У меня-то такое никогда не выходит. Тогда она поделилась со […]

Инструкция по приготовлению плюшек с сахаром
Кулинария

Инструкция по приготовлению плюшек с сахаром

Разве есть на свете что-нибудь вкуснее, чем домашняя выпечка? Ароматные пироги, воздушные булочки, творожные ватрушки… В каждой семье есть свой фирменный рецепт. Моя мама живет в другом городе и каждый раз перед нашим приездом выпекает самые вкусные в мире плюшки-завитушки […]

Mayonnaise
Кулинария, Советы

Правила приготовления домашнего майонеза

Сложно представить себе более универсальный продукт, чем майонез. Самая обычная гречка или макароны станут гораздо вкуснее, если добавить к ним немного этого вкусного соуса. Майонез — непременный гость каждого праздничного салата и отличная заправка к пельменям. © Depositphotos В СССР […]